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Zutaten: Teig:, Eier, Zucker, Salz, Vanille, Milch, Mehl, Pflanzenöl, Sahne:, Hüttenkäse, Puderzucker, Sahne 33%, Füllung:, Kiwi, karamellisierte Äpfel
Kochmethode:
Wir bereiten den Teig für Pfannkuchen zu, mischen Eier, Zucker, Salz, Vanille, Milch und Mehl, mischen alles gut, damit es keine gibt Klumpen, Pflanzenöl hinzufügen, mischen und die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne braten und mit Gemüse bestreichen Öl.
Wir legen einen abnehmbaren Ring auf die Schale, ich habe 18 cm. Durchmesser, Pfannkuchen überlappend auf die Seiten des Rings legen, so dass eine Kante herunterhängt und die andere auf der Form liegt.
Legen Sie einen Pfannkuchen in die Mitte und fetten Sie ihn mit Sahne ein, bedecken Sie ihn dann mit dem nächsten und legen Sie die gehackte Kiwi darauf, Wir erreichen die Mitte des Rings auf einem mit Sahne bestrichenen Pfannkuchen, verteilen Pfannkuchen mit karamellisierten Äpfel.
Pfannkuchen 5 Stk. halbieren, Äpfel auf den Schnitt legen und mit einem Schlauch umwickeln.
Legen Sie dann die Spirale über den gesamten Durchmesser aus. Mit Sahne einfetten, mit einem Pfannkuchen bedecken und die Kiwi verteilen, also abwechselnd zum oberen Schnitt des Rings, den letzten Pfannkuchen mit Sahne einfetten und von den Seiten mit Pfannkuchen bedecken.
Wir dekorieren das Oberteil mit Kiwi oder auf Ihren Wunsch. Lassen Sie den Kuchen 3 Stunden im Kühlschrank stehen und Sie können versuchen! Guten Appetit allen!