Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Heute koche ich köstliche, duftende Donuts oder Fladen aus Kondensmilch - und das ist sozusagen die Hauptsache Main! Zutat. Außerdem müssen Sie dem Teig keinen Zucker, keine Milch oder Butter hinzufügen. Dies ist wahrscheinlich der einfachste Weg, um Donuts zu machen.
Kochzutaten:
Kondensmilch - 1 Dose
Hühnereier - 2 Stk.
Vanillin - nach Geschmack
Backpulver - 2 TL l.
Salz - eine Prise
Mehl - 420-470 g
Ich habe bereits gesagt, dass diese Donuts sehr einfach zubereitet werden und der Kochvorgang selbst nicht länger als 15 Minuten dauert - wenn Sie alles im Voraus vorbereiten und sich speziell auf ihre Zubereitung einlassen.
Öffnen Sie eine Dose Kondensmilch, gießen Sie den Inhalt in eine Schüssel, brechen Sie ein Ei, geben Sie eine Prise Salz, Vanillin hinzu und mischen Sie es mit einem Schneebesen.
Mehl mit Backpulver sieben ...
... und wir kneten einen weichen, aber klebrigen Teig - du berührst ihn und er klebt an deinen Händen, aber nichts kann dagegen getan werden.
Wir verteilen den Teig auf der Arbeitsfläche des Tisches, bestreuen ihn mit etwas Mehl und rollen ihn zu einer 0,7 bis 0,8 cm dicken Schicht. Mit einem normalen Glas (oder einem speziellen Ausstecher für Kekse) mit einem Durchmesser von 2,5 bis 3 cm schneiden wir runde Donuts aus.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne (ca. 1 cm), erhitzen und braten Sie die Donuts auf beiden Seiten - sie werden sehr schnell gebraten. Während die erste Portion gebraten wird, sammeln Sie die Reste, rollen Sie sie wieder aus und schneiden Sie die Rohlinge aus. Kochen, schmecken, guten Appetit!
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