Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die von mir veröffentlichten Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen Sie, schreiben Sie Kommentare und abonnieren Sie natürlich!
Einer der gesündesten Meeresfrüchte ist Tintenfisch. Obwohl viele über dieses Produkt sagen "weder Fleisch noch Fisch". Diese Meeresfrüchte enthalten jedoch viele Mikronährstoffe und Eiweiß, und alle damit zubereiteten Gerichte verdienen besondere Aufmerksamkeit.
Und heute möchte ich Sie darauf aufmerksam machen Rezept für einen leckeren Salat mit Tintenfisch. Ein enger Freund teilte mir dieses Rezept mit, und um ehrlich zu sein, habe ich keinen einfacheren und köstlicheren Salat probiert.
Versuchen Sie unbedingt, einen solchen Salat mindestens einmal zuzubereiten. und du wirst es selbst sehen!
Und am Ende dieser Veröffentlichung werde ich noch ein paar Links zu anderen Rezepten von ebenso köstlichen Salaten hinterlassen, die ich zuvor veröffentlicht habe. Schau - alles ist lecker!
Kochzutaten:
Frische Tintenfische - 300 g
Hühnereier - 3 Stk.
Apple - 1 Stck.
Mayonnaise
Zitronensaft - 1 EL l.
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Erste Schritte mit dem Kochen ...
Zuerst müssen wir den Tintenfisch vorbereiten... Wir waschen sie gründlich, entfernen den Akkord, legen die gewaschenen Tintenfischkadaver buchstäblich einige Sekunden lang in kochendes Wasser und geben sie sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Nach einer starken Temperaturänderung kehrt der Film, der den Tintenfisch bedeckt, sofort zurück und kann leicht von Hand entfernt werden. Dann spülen wir die Tintenfische wieder gründlich aus und legen sie wieder in kochendes Wasser. 2 Minuten kochen lassen und fertig! Bei dieser Kochmethode ist der Tintenfisch sehr weich und zart.
Den vorbereiteten Tintenfisch in kleine Streifen schneiden.
Die vorgekochten Eier in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel Tintenfisch geben.
Wir nehmen einen großen süß-sauren Apfel, schälen ihn und schneiden ihn wie Eier in kleine Würfel. Und sofort mit Zitronensaft bestreuen, damit das Fruchtfleisch keine Zeit zum Abdunkeln hat.
Fügen Sie Äpfel zu den restlichen Zutaten hinzu, Salz und Pfeffer nach Geschmack, fügen Sie Mayonnaise zum Dressing hinzu und mischen Sie. Salat fertig! Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!