Ein Rezept für Schokoladenliebhaber, zu dem ich gehöre. Meiner Meinung nach sind die leckersten Desserts Schokolade! Ich fand ein sehr einfaches und sehr leckeres Rezept für die Herstellung eines Super-Schokoladen- "Brownie", mäßig süß und mit einer sehr porösen und saftigen Struktur. Ich teile das Rezept ...
Die Zubereitung des Teigs dauert buchstäblich 5 Minuten.
Zutaten:
Butter 100 Gramm
Ei 1 Stk
Mehl 70 Gramm
Kakaopulver 2 Esslöffel mit einer Folie
Zucker 90 Gramm
Backpulver 1 Teeboot
1 Banane
Reiben Sie dazu die weiche Butter mit einem Mixer mit Zucker ein. Als nächstes füge ich zwei Eier nacheinander hinzu und mische sie abwechselnd.
Ich schicke Mehl, Kakaopulver und Backpulver zur resultierenden Masse.
Ich mische den Teig auch gründlich mit einem Mixer und füge Banane hinzu, gehackt in Kartoffelpüree mit einer Gabel, dazu gut mischen mit einem Spatel.
Ich überführe den Teig in eine Kuchenform und schicke ihn 25 Minuten lang in den bereits auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Während der Kuchen im Ofen ist, können Sie schnell Fondant kochen. Für diese eine Tafel dunkler Schokolade schmelze ich in der Mikrowelle und füge etwa 30 ml Milch und 1 Teelöffel Butter hinzu.
Ich mische alles gut und gieße auf den noch heißen Kuchen, der gerade aus dem Ofen genommen wurde.
Den Fondant mit einem Spatel bestreichen und etwas abkühlen lassen.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und abonnieren Sie den Kanal, es liegen viele interessante Dinge vor Ihnen!
Gesundheit!