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Heute erzähle ich Ihnen von dem Rezept für ein köstliches und sehr befriedigendes und vor allem gesundes Gericht. Ich denke, dass arbeitende (und nicht arbeitende) Hausfrauen es zu schätzen wissen. Um den Prozess zu beschleunigen, koche ich Bulgur oder Reis bis zur Hälfte gekocht und schicke abends einfach alles in den Ofen.
Diesmal habe ich Bulgur verwendet, zwei Gläser Müsli mit zwei Mühlen Wasser gegossen und bei mittlerer Hitze unter Zugabe von Salz gekocht.
Ich übertrage Bulgur in eine gefettete Form. Ich habe fast immer gefrorenes Gemüse in meinem Gefrierschrank: Brokkoli, grüne Bohnen, Blumenkohl und sogar grüne Erbsen. Jedes dieser Gemüse wird funktionieren. Heute habe ich Blumenkohlblütenstände, ich lege sie leicht "sinkend" auf den Bulgur.
Außerdem gibt es fast immer Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch, nach dem Auftauen bleibt es nur noch zu salzen und Gewürze hinzuzufügen. Ich mache kleine Fleischbällchen aus Hackfleisch und lege sie in eine Form.
Ich habe kleine Kirschtomaten in den freien Raum gelegt. Sie können sie auch durch gewöhnliche ersetzen, indem Sie sie in mehrere Teile schneiden. Ich fülle alles bei Raumtemperatur mit Sahne und lege sie 40 Minuten lang in den Ofen. Der Ofen muss auf 190 Grad vorgeheizt werden. Wer Käse liebt, kann ihn reiben und 5 Minuten vor dem Kochen hinzufügen.
Das Ergebnis ist sehr lecker, befriedigend, gesund und mit minimalem Aufwand. Versuch es. Zutatenliste
Zutaten:
Bulgur 2 Gläser
Blumenkohl 200 Gramm
Hackfleisch 450 Gramm (mit Zwiebeln und Knoblauch)
Sahne, 10% Fett, 500 ml
Tomaten (Menge hängt vom Geschmack ab)
Salz nach Geschmack
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Gesundheit!