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Ich fand ein wunderbares Rezept für eine Tomaten-Vorspeise, aber es sah anders aus. Es waren gefüllte Tomaten. Ich habe die Zusammensetzung der Füllung leicht verändert und sie in Form eines Salats gemacht. Es hat sich als sehr interessant herausgestellt und jetzt kann ich mit Sicherheit sagen, dass dies mein Lieblings-Tomatensalat ist.
Ich habe Kirschtomaten frisch aus dem Garten, frisch, süß und sehr aromatisch. Ich habe sie halbiert, ich habe etwas mehr als 20 Stücke genommen. Sie können ganz einfach durch gewöhnliche ersetzen.
Sie werden auch Gemüse brauchen, ich habe heute Frühlingszwiebeln und Petersilie. Ich schneide es sehr fein mit einem Messer zusammen mit zwei Knoblauchzehen. Ich versuche es so klein wie möglich zu schneiden, damit die Grüns anfangen, Saft freizusetzen. Das Aroma wird unglaublich sein.
Als nächstes sollten etwa 70 Gramm Adyghe-Käse mit einer Gabel geknetet werden.
Mischen Sie den Käse, die Kräuter und den Knoblauch zusammen, ich füge ein wenig Salz und schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
Ich schicke die gelernte Masse zu den Tomaten in der Salatschüssel, würze mit Pflanzenöl und mische gut. Wenn Sie möchten, können Sie diesem Salat auch bulgarischen gelben Pfeffer hinzufügen. Er ist nicht nur saftig und lecker, sondern auch wunderschön.
Den Salat sofort servieren. Ich kann Ihnen nur empfehlen, es zu kochen, Sie werden es auf keinen Fall bereuen!
Ich werde nicht die genaue Menge der Zutaten schreiben, ich denke, jeder wird für sich selbst die Proportionen wählen, die er mag.
Ich habe ein weiteres großartiges Rezept auf meinem Kanal, das ein Leser mit mir geteilt hat. 👇
Schnelle Bruschetta in einer Pfanne
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Gesundheit!