Machen Sie einen großartigen, einfachen Snack, um einen Film anzusehen oder mit Freunden abzuhängen.
Ich füge 1/2 Teelöffel Salz zu 160 Gramm Mehl hinzu, mische.
Ich füge 1/2 Teelöffel Oregano hinzu.
50 g Käse auf einer feinen Reibe gerieben.
Ich rühre und füge 2 Esslöffel geruchloses Pflanzenöl hinzu.
Nach und nach warme Milch einfüllen und mit den Händen kneten. Sie sollten einen Teig haben, der nicht an Ihren Händen haftet, sondern ziemlich fest bleibt. Diesmal habe ich 80 ml Milch gebraucht.
Ich knete den Teig einige Minuten lang mit den Händen in einer Schüssel. Ich lege den Teig in einen Beutel und lasse ihn 15-20 Minuten ruhen.
Der Teig legte sich hin und wurde noch weicher. Der Einfachheit halber teile ich es in zwei Teile, ich lege einen Teil vorübergehend in eine Tasche. Der zweite Teil wird dünn ausgerollt und in kleine Quadrate geschnitten. Ich legte die Quadrate auf das Brett und stemmte sie mit einem Messer ab.
Ich werde die Quadrate in einer großen Menge Öl in tiefem Fett braten. Sofort schiebe ich sie vom Brett in das erhitzte Öl, wo sie sich bereits voneinander auflösen.
Die Quadrate werden in Öl gepustet und beginnen langsam zu erröten.
Ich breitete die Blöcke auf einem Papiertuch aus. Und ich schicke die nächste Charge zum Braten.
Wir machen dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests.
Die Pads sind so knusprig und lecker, dass es sehr schwierig sein wird aufzuhören :)
Versuche zu kochen!
Zutaten:
- 160 gr Mehl
- 0,5 TL Salz-
- 0,5 TL Oregano
- 50 gr Käse
- 2 EL Pflanzenöl
- 80 ml Milch
- Pflanzenfett