🖐 Wer ist das Rezept für ein köstliches, gesundes und herzhaftes Frühstück? In letzter Zeit koche ich oft hausgemachtes Müsli zum Frühstück, es ist sehr praktisch, schnell, gesund und natürlich lecker 😉. Es lohnt sich, dem Amerikaner für diese wunderbare Erfindung zu danken, die heute von der ganzen Welt verwendet wird. Heute werde ich ein Rezept für Müsli teilen, das ich selbst koche.
Müsli basiert auf Haferflocken, und ich verwende nur minimal verarbeitete. Ich füge ihnen Leinsamen, Sesam, Salz und Mandeln hinzu.
Sie können alle Nüsse, Rosinen, Kokosnüsse, Sonnenblumenkerne, gemahlenen Zimt usw. hinzufügen. Es gibt ein riesiges Feld für Fantasie.
Dann füge ich Pflanzenöl und flüssigen Honig hinzu. Ich mische alles gründlich, Honig sollte sich gut in allen Zutaten "verteilen". Es ist wichtig, guten Honig mit einem starken Geschmack zu wählen, der den Geschmack des Müslis direkt beeinflusst.
Ich fette das Backpapier mit Butter ein und lege es in eine Form, in der ich das Müsli backen werde.
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und die Müslischale hineinstellen. 30-40 Minuten goldbraun backen, dabei gelegentlich umrühren.
Dann kann das Müsli in ein Glas überführt und etwa einen Monat gelagert werden, aber ich versichere Ihnen, es wird nicht so lange dauern, es wird viel schneller verschwinden.
Am Morgen dauert es Sekunden, um das Frühstück zuzubereiten. Dazu mische ich ein paar Esslöffel Müsli mit Naturjoghurt und füge frisches Obst hinzu. Versuch es.
Zutaten:
Haferflocken 300 Gramm
Sesam 30 Gramm
Leinsamen 30 Gramm
2 Esslöffel Pflanzenöl
5 Esslöffel flüssiger Honig
Handvoll Nüsse
1/2 Teelöffel Salz
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Gesundheit!