🖐 Heute werde ich ein Rezept für einen köstlichen Salat teilen. Es ist perfekt zum Abendessen, Sie können es sogar durch eine vollständige Mahlzeit ersetzen, da dieser Salat sowohl Protein als auch Ballaststoffe enthält. Außerdem ist es sehr bunt und saftig, es sieht sehr attraktiv aus.
Also, für diesen Salat verwende ich Hühnerfleisch, du kannst jeden Teil des Huhns nehmen, diesmal habe ich eine Brust. Ich kochte das Fleisch, als ich die Suppe zubereitete, nachdem es abgekühlt war, schnitt ich es in Streifen.
✍Wenn Sie die Hühnerbrust in der Brühe abkühlen lassen, in der sie gekocht wurde, ist das Fleisch viel saftiger.
Als nächstes kommen die grünen Bohnen. In diesem Jahr hat meine Mutter sie selbst in ihrem Garten aufgezogen, wie sich herausstellte, wächst sie gut, die Pflanze ist nicht wunderlich zu pflegen. Ich kochte die gefrorenen Bohnen für 5-7 Minuten und warf sie in ein Sieb und goss sie sofort mit Eiswasser, damit die Bohnen ihre hellgrüne Farbe behalten.
Als nächstes werden Dosenmais und rote Zwiebeln zum Salat geschickt. Ich mache keine Zwiebeln. Ich füge diesem Salat auch Salatblätter hinzu, um die Frische zu erhalten, die mein Mann auf der Fensterbank angebaut hat, aber das ist nicht notwendig.
Ich mische alles gut und fülle mit Pflanzenöl. Achten Sie darauf, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zutaten:
1 kleine Hühnerbrust, 1 rote Zwiebel, grüne Bohnen 150 Gramm, Dosenmais 1 Dose, Pflanzenöl zum Dressing, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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Gesundheit!