Ein köstlicher, herzhafter Gemüse- und Reissalat, der in den 90er Jahren beliebt war. Aber heute mache ich es auch die ganze Zeit, jedes Jahr rolle ich ein paar Gläser auf, weil es sehr lecker ist!
Zutaten:
Tomaten
Süßer Pfeffer
Zwiebel
Reis
Karotte
Salz
Zucker
Pflanzenfett
Grüne
Zuerst müssen wir 500 Gramm Reis kochen, bis die Hälfte gekocht ist. Nimm irgendeinen Reis, ich nehme lieber rundes Getreide, ich mag es am meisten für diesen Salat.
Dann 3 kg Tomate in mittelgroße Würfel schneiden, 1 kg Zwiebel in Würfel schneiden, 1 kg Paprika schneiden. Ich habe es auch in Würfel geschnitten.
Optional können Sie diesem Salat 500 Gramm Karotten hinzufügen. Reiben Sie die Karotten auf der gröbsten Reibe.
Jetzt stellen wir einen großen Topf auf den Herd, gießen 450-500 ml Pflanzenöl ein und legen das gesamte Gemüse aus. 2 Esslöffel Salz, 200 g Zucker hinzufügen und alles mischen.
Alles zusammen köcheln lassen und mit einem Holzspatel 25 Minuten lang umrühren. Dann Reis zum Gemüse geben. Auch in diesem Stadium können Sie Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Weitere 10 Minuten kochen lassen. Dann geben wir den heißen Salat in sterilisierte Gläser, rollen ihn auf und wickeln ihn ein, bis er vollständig abgekühlt ist. Der "Satisfied Winter" -Salat mit Reis ist fertig. Köstlich, probieren Sie es aus! Guten Appetit, liebe Freunde!
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