Nur 10-15 Minuten am Herd und Ihre ganze Familie wird satt und glücklich sein. Ich bereite diese Croutons oft zum Frühstück zu, mit Kaffee einfach perfekt! Das Rezept ist so einfach wie möglich, so dass Sie sie jederzeit kochen können, da Sie immer alle Produkte zur Hand haben.
Zutaten:
Brotlaib
Käse
Grüns
Butter
Sauerrahm
Salz-
schwarzer Pfeffer
Für diese Croutons verwende ich normalerweise Brot, das seit 2 Tagen liegt, aber noch nicht abgestanden ist. Aber im Prinzip kann man frisch kochen. Sie können alles nehmen, was Sie wollen: Brot, Brot, Baguette, Ciabatta usw. Im Allgemeinen, was zu Hause ist. Das Brot in Portionen schneiden. Ich gebe die Proportionen für 1 ganzes Brot an.
Reiben Sie 150 Gramm Käse in eine Schüssel, fügen Sie 4-6 Frühlingszwiebelfedern, 1 Esslöffel weiche Butter (Sie müssen sie vorher aus dem Kühlschrank holen) und 2 Esslöffel Sauerrahm hinzu. Nach Geschmack salzen, eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Anstelle von Frühlingszwiebeln können Sie übrigens auch Dill oder Petersilie verwenden. Und anstelle von Sauerrahm, Mayonnaise, wird es auch sehr lecker sein. Ich habe auch versucht, mit Wurst zu kochen - ich habe es in kleine Stücke geschnitten und es auch dem Käse hinzugefügt.
Die resultierende Käsemasse gründlich mischen und auf einem Laib verteilen. Wir verteilen das Brot auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech.
Die Croutons werden ca. 5-6 Minuten im Ofen gekocht (Sie müssen sie vorher vorheizen). Die Temperatur beträgt 200 Grad. Croutons schmecken besonders heiß, also servieren Sie sie sofort. Guten Appetit, Freunde!
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