Leckere Torte stellte sich heraus, lecken Sie Ihre Finger! Ich hätte nie gedacht, dass Süßigkeiten eine der Zutaten in der Torte sein könnten! Als ich dieses Rezept zum ersten Mal in einem Kochbuch sah, war ich sehr überrascht, entschied mich aber dennoch, es zu kochen. Das Ergebnis hat uns gefallen - wir haben alles bis auf die Krume gegessen :))
Zutaten:
Eier
Mehl
Sauerrahm
Süßigkeiten "Marienkäfer"
Butter
Salz-
Zucker
Backpulver
* Mohn, kandierte Früchte, Nüsse oder Rosinen
2 Eier mit einem Mixer mit 1 Glas Zucker schlagen, bis eine homogene, flauschige Masse entsteht. Dann setzen Sie 200 Gramm saure Sahne, einen halben Teelöffel Salz. Sie können etwas Vanillin hinzufügen.
Fügen Sie nun das gesiebte Mehl hinzu, das mit 0,5 Teelöffel Backpulver gemischt ist. Mehl benötigt 1 Glas und etwa 1/4 mehr. Gießen Sie es nach und nach in Teile und kneten Sie den Teig. Sie können es so belassen, oder Sie können ein wenig Mohn, Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte hinzufügen.
Die Auflaufform mit Butter einfetten, den Teig verteilen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen. Dann den Kuchen etwas abkühlen lassen.
Nun bereiten wir die Füllung (Zuckerguss) für den Kuchen vor. Wir nehmen 200 g "Kuh" Süßigkeiten und brechen oder schneiden sie in kleine Stücke. Schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze mit 50 Gramm Butter.
Wichtig: Sie müssen nur die Masse erhitzen und schmelzen, Sie müssen sie nicht kochen! Das resultierende Gießen sofort, solange es heiß ist, gießen Sie den Kuchen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Sie können auch eine vereinfachte Version erstellen: Kochen Sie einfach einen Keks und gießen Sie das Sahnehäubchen darauf - es wird auch sehr lecker sein. Guten Appetit, Freunde!
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