Wenn Sie Ihre Familie mit einem köstlichen hausgemachten Kuchen verwöhnen möchten, es aber nicht lange machen und Kuchen backen möchten, dann ist mein Rezept für Sie. Ich schlage vor, Sie machen einen köstlichen Kuchen in einer Pfanne in maximal 30 bis 40 Minuten. Ich bin sicher, Ihre Lieben werden es zu schätzen wissen!
Zutaten für den Kuchen:
Kondensmilch
Eier
Milch
Zucker
Butter
Salz-
Soda mit Essig gelöscht
Vanillin oder Vanillezucker
Mehl
Lassen Sie uns zuerst eine Creme für unseren Kuchen vorbereiten. Es ist besser, damit zu beginnen, da die Kuchen sehr schnell gebacken werden und es besser ist, sie mit Sahne einzufetten, solange sie noch warm sind.
Mischen Sie also 2 Eier, 1 Glas Zucker und 2 Esslöffel Mehl. Mit einem Mixer schlagen oder glatt rühren. Fügen Sie Vanillin oder Vanillezucker hinzu, um zu schmecken.
Dann geben wir diese Masse in einen Topf, gießen 500 ml Milch ein und machen das Feuer an. Unter ständigem Rühren die Creme erhitzen, bis Blasen entstehen. Sobald sie sich zu formen beginnen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann eine Packung weiche Butter hinzufügen, erneut schlagen und unsere Sahne ist fertig.
Nun bereiten wir den Kuchenteig vor. Wir mischen ein Ei und eine Dose Kondensmilch. Fügen Sie 1 Teelöffel Backpulver, gelöschten Essig und 500 Gramm Mehl hinzu. Gründlich mischen, der Teig ist fertig.
Wir teilen es in 7-9 Teile (es wird so viele Kuchen geben), abhängig vom Durchmesser Ihrer Pfanne. Jedes Teil zu einem Kuchen ausrollen und auf beiden Seiten in einer trockenen Pfanne braten. Wenn es für Sie nicht funktioniert, fetten Sie es mit etwas Öl ein.
Die Kuchen sind sehr schnell gebacken, verlassen Sie also nicht den Herd. Fetten Sie die Kuchen mit Sahne ein, und wenn es Reste von Kuchen gibt, können sie zerbröckelt und darüber gestreut werden. Wenn Sie die Kuchen einfetten, können Sie auch Nüsse und kandierte Früchte hinzufügen. Bereue die Sahne nicht, benutze alles, dann wird der Kuchen noch schmackhafter.
Der Kuchen kann sofort gegessen werden, aber es ist besser, ihn 2 Stunden einweichen zu lassen. Genießen Sie Ihren Tee, alle!
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