Chakhokhbili - ein nationales georgianisches Gericht und wird als Eintopf bezeichnet (ursprünglich wurde es übrigens aus einem Fasan zubereitet, "hohobi" wird als Fasan übersetzt).
Aber ich beschloss, eine gleichnamige Suppe zu machen. Denn wie Sie meinen Veröffentlichungen entnehmen können, haben wir fast jeden Tag Suppen zu Hause. Und ich koche gerne NICHT banal.
Was du brauchst:
* Hühnerbrust (oder ein anderer Teil des Huhns) - 200 gr
* Kartoffeln - 2 Stück
* Karotte - 1 Stück
* Kirschtomaten - 3-4 Stück (oder ein einfaches)
* Zwiebel - 1 Stück
* Knoblauch - 2-3 Nelken
* Koriander - ein kleiner Haufen
* Salz / Pfeffer - nach Geschmack
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Kochen: Brust Schnitt kleine Würfel, zufällige Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hacken nicht sehr fein, ein Teil von Knoblauch SchnittTeil später ausdrücken Koriander in einem Topf hacken 👇
Zu Beginn bestehen Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl geben, die Kartoffeln zum Kochen bringen 👇
Dann in einer Pfanne stellen Tomaten, Knoblauch und etwas Koriander gleichzeitig. In einem Topf mit Kartoffeln hinzufügen der zweite Teil von Koriander und Knoblauch auf einer Reibe (oder Crush) 👇
Wenn das Gemüse gedünstet ist (ich mag keinen Brei, aber so, dass es Aldente gab), Layout da unsere Hühnerbrust 👇
Löschen ein paar Minuten (damit das Huhn seine Farbe ändert und das wars) 👇
Wir verbreiten uns aus der Pfanne alles in die Pfanne und Kochen noch ein paar Minuten 👇
Wir bekommen zwei Liter würzige aromatische Suppe.
Noch mehr NICHT Sie können banale Suppen (und nicht nur) auf meinem Kanal finden.
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