Bereiten Sie in nur 10 Minuten ein köstliches Frühstück oder einen Snack für die ganze Familie zu!
Ich bin sicher, dass viele Leute mit dieser Frühstücksoption vertraut sind. Ich habe ein ähnliches Rezept auf dem Kanal im Ofen, und jetzt machen wir es in einer Pfanne.
Ich zerbreche 4 Eier in eine Schüssel.
Ich gieße 100 ml Milch ein.
Salz und Gewürze hinzufügen: Oregano und schwarzer Pfeffer.
Mit einem Schneebesen gut mischen.
Ich füge Suluguni-Käse hinzu, der auf einer groben Reibe gerieben ist, aber jeder Käse reicht aus.
Ich schneide das Fladenbrot in eine Ei-Milch-Mischung. Es ist am bequemsten, mit einer Schere zu schneiden, ich mache Stücke von beliebiger Form.
Ich rühre und schicke die Mischung in die Pfanne. Ich habe die Pfanne vorgewärmt und mit Pflanzenöl eingefettet.
Gleichmäßig verteilen und mit einem Deckel abdecken. Bei schwacher Hitze von unten goldbraun braten, dann umdrehen.
Der Kuchen lässt sich am einfachsten mit einem Teller umdrehen. Mit einem Teller abdecken, umdrehen und wieder in die Pfanne schieben. Ich setzte den Deckel wieder auf. Da es von unten vergoldet wird, nehme ich es vom Feuer.
Ein wunderbares schnelles Frühstück ist fertig, Sie können es auf den Tisch servieren!
Weich und zart mit einer angenehmen Kruste. Köstlich heiß und kalt.
Zutaten:
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- 100 gr Käse
- Salz, Pfeffer, Oregano
- halbdünnes Fladenbrot