Ente: 2 Kochoptionen (mit Beilage zusammen) 🍴

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Wir kaufen nicht oft Enten, aber ich koche sie meistens so.
Wir kaufen nicht oft Enten, aber ich koche sie meistens so.

Was haben wir?

Entenkadaver Teilen in zwei Teile teilen und jeweils mit unserer eigenen Beilage kochen 👇

Foto des Autors
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Die erste Hälfte der Ente einlegen. Marinade: Sojasauce, Tomate und Knoblauch 👇

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Tomaten "unterbrechen"in einem Mixer mit Knoblauch und Sojasauce 👇

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Füllen mit dieser Marinadenente und verlassen für ein paar Stunden 👇

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Braten etwa eine Stunde im Ofen (ja, wurde ein bisschen negroid)))) 👇

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Dann hinzufügen gewaschene Kartoffeln, halbiert und Versand noch eine Stunde im Ofen 👇

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Wir bekommen solche Schönheit 👇

Foto des Autors
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Der zweite Teil der Ente wird sein bereiten mit Sauerkraut und Tomaten. Halber Kadaver wir schneiden in Stücke, Salz und Pfeffer 👇

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Ente leicht braten in einer Pfanne Kohl mischen mit gehackten Tomaten 👇

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Zum Boden der Form Layout Kohl 👇

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Kohloberseite stellen Entenstücke 👇

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Startseite Folie (ein wenig mit einem Zahnstocher durchstechen) und senden anderthalb Stunden im Ofen 👇

Foto des Autors
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Wir bekommen zweite Schönheit 👇

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Ergebnis: zwei Gerichte von einer Ente. Ich habe es an verschiedenen Tagen gekocht, aber um ehrlich zu sein, erwies sich die Version mit Kohl als saftiger und zarter.

Guten Appetit!

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