Niemand kann so ein leckeres Brot ablehnen. Männer mögen es besonders - weil es herzhaft und lecker ist, wurde es "männliche Freude" genannt. Versuchen Sie es zu kochen, ich bin sicher, dass es nicht nur Männern gefallen wird, sondern auch Ihrer ganzen Familie.
Zutaten für Brot:
saure Sahne - 6 Esslöffel
Mehl - 2 Tassen
Eier - 1 Stck
Margarine oder Butter backen - 1 Packung
Zwiebeln - 2 Stück
Schmelzkäse - 4 Stk
Soda - 0,5 Teelöffel
Pflanzenöl
Salz-
Lassen Sie uns zuerst den Teig für unser Brot vorbereiten. 1 Packung Backmargarine oder Butter reiben. Fügen Sie 6 Esslöffel saure Sahne, einen halben Teelöffel Backpulver, Salz nach Geschmack und Mehl hinzu - etwa 2 Tassen.
Den Teig kneten und 10-15 Minuten ruhen lassen. Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir gerade die Füllung für unser Brot vor.
Also 4 Schmelzkäse reiben und ein rohes Ei hinzufügen. Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel und braten Sie sie leicht in Pflanzenöl an. Fügen Sie dann den verarbeiteten Quark hinzu. Salz und Pfeffer abschmecken - die Füllung ist fertig.
Jetzt teilen wir den Teig in 2 Teile und rollen ihn zu einem Kuchen. Legen Sie es in eine gefettete Auflaufform. Legen Sie die Füllung und bedecken Sie sie mit der zweiten Teigschicht. Wir kneifen die Kanten so, dass die Füllung innen ist.
Wir backen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun. 7-10 Minuten vor dem Kochen des Brotes können Sie zusätzlich geriebenen Käse darüber streuen - verarbeitet oder normal.
Alles, leckeres Brot ist fertig. Tatsächlich ist dies nicht einmal genau Brot, sondern ein Kuchen, da sich darin eine Füllung befindet. Nennen Sie es wie Sie wollen, es ist trotzdem lecker! Guten Appetit, Freunde!
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