Guten Tag an alle und leckeren Gewichtsverlust!
Mir ist aufgefallen, dass Sie immer noch Kuchen lieben, oder?
Backrezepte sind immer beliebt.
Triff einen anderen!
Obstkuchen - "Zärtlichkeit"! Ja, ich habe es sogar genannt.
Ich habe den Kuchen diesmal mit einer Birne gebacken, aber Sie können frische Früchte verwenden, die nicht viel Saft ergeben - Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche sind nicht sehr saftig.
Der Kuchen erwies sich als sehr zart und aromatisch, mäßig feucht. Meine Familie schätzte 👍. Und wer hat gesagt, dass PP nicht lecker ist?)
✅Für den Obstkuchen brauchte ich folgende Zutaten:
- ein Glas Weichkäse - 170 g (Sie können Naturjoghurt verwenden),
- 2 Hühnereier,
- 120 g Vollkornmehl (ich habe Reis verwendet).
- 4 Beutel Süßstoff (1 Beutel = 1 g = 5 g Zucker),
- 2 Birnen - 300 g Reingewicht.
- 1 Teelöffel Backpulver
- eine Tüte Vanillin - 1 g.
Kochen.
Den Teig kochen. Wir mischen das Ei, den weichen Hüttenkäse (er kann durch Naturjoghurt ersetzt werden (nicht trinken !!!)), Vanillin und Süßstoff. Gut mischen.
Das Vollkornmehl mit Backpulver hinzufügen und unter den Teig mischen. Ich benutze Reismehl, weil es den Kuchen sehr zart und feucht macht. Es ist auch glutenfrei.
Den Teig beiseite stellen und die Birne in kleine Würfel schneiden.
Als nächstes schicken wir die Birne in den Teig und mischen.
Legen Sie es in eine Auflaufform - ich benutze eine Silikonform mit einem Durchmesser von 18 cm.
Wir schicken es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten.
Genieße deinen Tee!
Sie können das Videorezept ansehen:
KBZHU pro 100 g Fertiggericht: K - 161, B - 7, F - 4, U - 24,3.