Schöne Grüße! Freut mich, alle auf meinem Kanal zu sehen.
Hier spreche ich über meine Erfahrungen mit dem Abnehmen um 57 kg, dem weiteren Abnehmen und teile auch mein Menü und meine Rezepte für Gerichte, die in meiner Ernährung enthalten sind.
Hier essen wir lecker und befriedigend, zählen Kalorien, haben keine Angst vor verschiedenen Produkten, wir sind mit Kartoffeln, Nudeln und Bananen befreundet. Und Grasbecken haben nichts mit uns zu tun.
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für Kartoffelquiche mit Pilzen vorstellen.
Dieses Gericht wird sogar einen festlichen Tisch schmücken und die Gäste überraschen.
Zutaten (für diejenigen, die KBZhU in Betracht ziehen, gebe ich Gramm an):
- Kartoffeln 4 -5 mittelgroße Stücke - 500g,
- Pilze - 310g (ich habe Pilze und Steinpilze, du kannst alles machen),
- Zwiebeln - 2-3 mittelgroße Zwiebeln - 180g,
- halbharter Käse 50 g,
- klassischer Joghurt - Glas 150 g,
- 2 Eier,
- Salz Pfeffer,
- Maisstärke oder Vollkornmehl (20 g).
Kochen.
Als erstes bereiten wir alle Produkte vor.
Stellen Sie die Kartoffeln auf Kartoffelpüree und salzen Sie sie sofort beim Kochen.
Zwiebel fein hacken und braten.
Ich benutze eine Antihaft-Pfanne, um ein Verbrennen zu verhindern. Ich füge etwas Wasser hinzu.
Einige der Zwiebeln gehen in Kartoffelpüree.
Die Pilze mit der restlichen Zwiebel, Salz und Pfeffer anbraten.
Aus den Salzkartoffeln Kartoffelpüree machen, die Hälfte der gebratenen Zwiebeln, 1 Ei und 1 Esslöffel hinzufügen Löffel (20 g) Maisstärke oder gesundes Mehl (wie Vollkornmehl) und gerieben Käse.
Alles gut mischen.
Wir nehmen eine Form (ich habe eine aus Silikon) mit einem Durchmesser von 18 cm oder etwas mehr und verteilen die Kartoffelpüree in der Form, wobei wir die Seiten bilden.
Füllung vorbereiten.
Wir nehmen klassischen Joghurt, 1 Ei und mischen gut.
Pilzfüllung hinzufügen.
Wir verteilen die Pilze in einer Form mit Kartoffeln.
Wir schicken es 20 Minuten lang bei 200 Grad in den Ofen, bis sich eine köstliche Kruste bildet.
Als ich dieses Gericht zum ersten Mal zubereitete, stand ich vor der Frage, wie ich es aus der Form bekommen kann, ohne es zu beschädigen.
Es stellte sich als einfach heraus. Wir bedecken den Darm mit einem Teller, nachdem wir zuvor die Kanten mit einem Messer getrennt haben, drehen ihn um und entfernen die Form. Es stellt sich heraus, dass unsere Quiche auf den Kopf gestellt ist. Decken Sie die Oberseite mit einem Teller ab und drehen Sie um. Das ist alles.
Das ist alles! Das Gericht ist fertig. Guten Appetit!
KBZHU pro 100 g: K-109, B - 5,1, F - 3,5, U - 13,6.
Link zum Videorezept Hier.
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