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Auf meinem Kanal finden Sie nicht nur Rezepte für kalorienarme Gerichte, sondern auch Alltagsmenüs, auf denen ich bereits 58 kg abgenommen habe.
Hier teile ich meine Gewichtsverlust Erfahrung.
Kürzlich hat eines meiner Menüs Obst- und Beerengelees für diesen Tag geblitzt.
Es schien mir, dass jeder dieses einfache und langjährige Rezept kennt. Es gab jedoch Anfragen, Ihnen das Rezept für Gelees mitzuteilen.
Und so teile ich.
So einfach ist das!
✅Ich brauchte:
- 1 Orange (ca. 100 g Saft mit Fruchtfleisch).
- 20 g gefrorene rote Johannisbeere (Sie können jede Beere verwenden, die Sie auf Lager haben, und sich natürlich von Ihrem Geschmack leiten lassen),
- 20 g essbare Gelatine
- 3 Beutel / Beutel Sahzam,
- 50 ml Wasser.
Ich mahlte die aufgetauten roten Johannisbeeren mit einem Stabmixer. Ich habe buchstäblich 50 ml Wasser hinzugefügt.
Dann fügte ich 10 g essbare Gelatine hinzu, mischte gut und zündete an.
Aufgewärmt, aber nicht zum Kochen gebracht. Umgerührt, damit sich die Gelatine gut auflöst.
Sie nahm es vom Herd und fügte einen Süßstoff hinzu, weil für mich rote Johannisbeeren sauer sind.
Ich habe das gleiche mit der Orange gemacht. Der Orangensaft überlebte, fügte das gesamte Orangenfleisch (ohne Streifen) hinzu, hackte es mit einem Mixer, fügte 10 g Gelatine hinzu, erwärmte es und mischte es. Hier habe ich den Zuckerersatz nicht hinzugefügt.
Es stellt sich heraus, dass ich zu Hause keine Saftpresse habe (auch keine mechanische, obwohl ich das aus irgendeinem Grund gedacht habe es ist) und ich kam mit einem Esslöffel und Händen zurecht, nachdem ich zuvor die Orange aufgerollt hatte Tabelle.
Ich goss alles in eine Eisform und stellte es zum Abkühlen auf den Balkon. An der gleichen Stelle gefror mein Gelee in ein paar Stunden (der Winter ist noch).
Um das Gelee zu erhalten, musste ich den Boden der Form 30 Sekunden lang in heißem Wasser halten und jedes Gelee mit einem Messer herausnehmen. Alles stellte sich schnell heraus.
Bewahren Sie dieses Gelee im Kühlschrank auf.
KBZHU mit Johannisbeeren: K - 44, B - 8,8, F - 0,08, U - 1,6
KBZHU mit Orange: K - 65, B - 8,75, F - 0,22, U - 7,43
Ich habe mir das Rezept vor langer Zeit im Internet angesehen, aber sie haben abgepackten Saft verwendet.
Ich entschied, dass natürlicher Saft viel schmackhafter und gesünder sein würde, besonders wenn Sie Fruchtfleisch hinzufügen.
Lebensmittelgelatine erweist sich übrigens als sehr nützlich und wirkt sich positiv auf die Haut aus Elastizität, verbessert den Zustand von Gelenken und Knochen und ist auch reich an vielen nützlichen Substanzen und Mikroelemente.
Sie können das Videorezept auf meinem YouTube-Kanal ansehen Verknüpfung.
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