Überdrüssig „Olivier“ und „Pelz“? Es ist Zeit, etwas Neues und direkt aus der Dose zu versuchen.
Zum Beispiel sind hier die Salate aus dem Bankett Menü von berühmten Restaurants.
Irgendwie haben wir uns nur bereiten bestimmte Salate und Snacks, nannte sie die traditionelle und beliebte verwendet.
Ja, sie sind nahrhaft und verfügbar Essen, aber... Das Restaurant bietet eine sehr verschiedene Salate, die zu Hause Feiern und Bankette schlecht gehen. Obwohl die Zutaten sind in ihnen durchaus üblich, und eine Kombination von Original und Geschmack.
Wir werden korrigiert und vertraut machen mit dem neuen Bankett Menü zusammen.
Salat „Diplomat“
Zutaten:
1 Rübe
2 Eier
2 Kartoffeln
Schnittlauch
Mayonnaise
2 geräucherter Hering oder capelin 4
2 Stunden. l. Kaviar (mögliche Simulation oder Lachsrogen etc.).
Mayonnaise Salz
Zubereitung:
1. Salat wie ein „Hering unter dem Pelz“, aber ohne Hering und Karotten. Für den Salat müssen Sie die Kartoffeln und Eier kochen.
2. Beets backen 25-35 Minuten bei 200 Grad, ist es besser, sie in Folie zu tun.
3. Schälen gebackene Rüben und Rost.
4. Kartoffeln sind auch sauber und reiben nur auf der kleinen Seite der Reibe.
5. Eier Studio, schälen und in Würfel schneiden.
6. Schnittlauch mit Küchenschere, diagonal geschnitten.
7. Geräucherter Fisch frei von Knochen, Kopf und Schwanz. Fein hacken.
8. Setzen Sie die Salat Schichten: Rüben, Fisch, Kartoffeln, Ei, Rote Beete und Ei. Coat jede Schicht Mayonnaise prisolit, wenn nötig. Dekorieren Sie den Salat mit rotem Kaviar und Schnittlauch.
Salat „Russische Schönheit“
Zutaten:
250 gr. Huhn (gekocht, geräuchert oder Brust)
2 Kartoffeln
1 Karotte
1 Kopf Zwiebeln
1 Glas Dosenpilzen
50 ml eines 9% Essig
Mayonnaise
150c. Hartkäse
3 Kirschtomate
Grün
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten, dann abkühlen lassen und Rost in verschiedenen Platten.
2. Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten, in eine Schüssel gießen und gießt den Essig mit der gleichen Menge Wasser. Lassen Sie für 10 Minuten auf.
3. Hähnchenfilet in Fasern zerlegt oder fein hacken. Legen Sie das Huhn auf einer Servierplatte, bestrichen mit Mayonnaise.
4. Öffnen Sie ein Glas mit Pilzen, ein paar Stücke für die Dekoration verlassen, der Rest zerkleinert und auf das Huhn. Majonäse nicht abdecken müssen.
5. Sprinkle Pilze eingelegte Zwiebeln.
6. Abschmieren Zwiebel Mayonnaise und Deckel mit geriebenen Kartoffeln.
7. Kartoffeln auch Flusen Mayonnaise bestreichen und die Karotten.
Karotten bedeckt mit Mayonnaise.
8. Käse ein wenig Frost und Rost, machen es zu einem „cap“ auf dem Salat. Garnieren Sie mit Scheiben von Kirschtomaten, Kräutern und Pilzen.
Salat „Georgian“
Zutaten:
2 Tomaten
Gurke
rote Zwiebeln
5 Walnusskerne
2-4 Zweige Koriander
2-3 Zweige Basilikum
100 gr. saure Sahne
Salz
roter Paprika
Zubereitung:
1. Tomaten und Gurken waschen, schneiden in ziemlich groß. Gurke besser von der Haut zu reinigen.
2. Zwiebel schneiden in dünne Halbringe.
3. Auf einer Platte Mix Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Basilikum.
4. Mit Salz und Saison mit Paprika, Sauerrahm.
5. Nüsse Rost direkt in den Salat. Sofort servieren.
Guten Appetit!
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!