Überraschen Sie Ihre Lieben, und die Gäste so gut Roll!
Rezept Hackbraten mit Pilzen im Blätterteig
Zutaten:
250 g Blätterteig
Zellstoff aus gehacktem Schweinefleisch oder bereit zu 300-400 g
Zwiebel 2-3 Stk.
300 g Hartkäse
Champignons 400 g
Eier 4-5 Stücke.
Zubereitung:
Zerkleinern das Schweinefleisch 300-400 g Zellstoff.
Sie können auch ein fertiges kaufen Mett verwenden. Nun salzen wir Rindfleisch, weil der Teig ohne Salz ist.
Deaktivieren Sie die 2-3 Zwiebeln, fein gehackt.
Pilze in kleine Stücke geschnitten.
Wärmen Sie eine Pfanne mit Sonnenblumenöl, legte in einer Pfanne mit Zwiebeln und Champignons gebraten. Hinzugefügt Salz nach Geschmack.
Boil hart gekochte Eier (es dauert ungefähr 5-7 Minuten). Eingefrorene Blätterteig nach den Anweisungen.
Rollen Sie den Teig in einen Behälter.
Zu dünn sollte nicht rollen, wie der Teig zum Zeitpunkt der Rollwalze reißen kann.
Rost 300 g Hartkäse.
Mit Käse bestreuen gewalzten Teig. Legen Sie das Hackfleisch an der Spitze.
Dann gleichmäßig über die Füllung gebratenen Champignons und Zwiebeln verteilt. Auf der Put-Pilze in Scheiben geschnitten Eischeiben.
Ein wenig Salz und drehen Sie den Teig mit der Füllung in der Rolle.
Wir drehen Rollnaht und legte sich auf das Gelege Backpapier.
Öl der Teig mit Eigelb. Sie können mit Sesam oder Kümmel bestreuen, falls gewünscht.
Ofen auf 180 Grad.
Backen rollt für 50 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.
Wir bereiten den Ofen heraus zu rollen, leicht abgekühlt, in Stücke geschnitten à la carte und am Tisch serviert.
Roll stellt sich heraus, sehr herzhaft, lecker und aromatisch.
Auf Antrag der Zutaten für Füllung kann geändert werden. Sie können auch eine andere Art von Fleisch nehmen.
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!