Das Hauptelement der vegetarischen Kohlsuppe ohne Fleisch noch Reste KohlAls Hauptbestandteil. Was sind die Vorteile der Gemüsebrühe zum Fleisch? Die Leichtigkeit in einem guten Verdauung und Entladen nützliche Leber.
Ein weiterer Pluspunkt. Wenn Suppe aus frischem Kohl gekocht, bleibt es den Geschmack und das Aroma von frischem Gemüse. Im gesättigten Fleischbrühe Gemüse schmeckt verdrängt Fleisch. Im Sommer, vor allem in der Saison der junge KohlIch koche Gemüsesuppen häufiger als im Winter.
VIDEO REZEPT
ZUTATEN
Zutaten 4 Liter Kochen:
Frischer Kohl - 500 g
Kartoffeln - 400 g
Zucchini - 200 g
Tomaten - 2 Stck.
carrot - 200 g
Zwiebel - 150 g
1 EL Öl
Knoblauch, Kräuter, Gewürze, Salz nach Geschmack
Vegetarische Suppe mit frischem Kohl
4-Liter Topf halb mit Wasser gefüllt und auf eine Platte gelegt.
Waschen und reinigen Sie das Gemüse, Zucchini Entfernen des Kerns.
Bilden willkürlich zum Schneiden, ich wie Stroh.
Wenn das Wasser in einem Topf Sellerie setzen Furunkel, gehackt Kartoffeln und ganze Tomaten und schneiden den Stiel.
Tomaten sollten in Wasser aufbewahrt werden, bis sie schälen platzen.
In der Pfanne mit Pflanzenöl gebratenen Zwiebeln und Karotten nicht mehr als 5 Minuten.
Nach dem Kochen Wasser mit Kartoffeln, Tomaten der Pfanne raus und auf den Kohl setzen.
Nach dem Kochen Wasser Kohl - Zucchini.
10 Minuten lang sieden.
Entfernen Sie die Schale aus den Tomaten, hacken und Eintopf mit Zwiebeln und Karotten für 7-10 Minuten.
Die Brühe und 5 Minuten kochen lassen.
Suppe mit Salz, fügen Sie die gehackten Kräuter, Knoblauch, Gewürze und zum Kochen bringen.
Boil für 2-3 Minuten, und das ist es.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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Wenn Sie ohne Fleisch nicht wie Suppe tun, dannkharcho genau passen.