Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Auf meinem Kanal teile ich nicht nur die Erfahrung des Abnehmens durch Kalorienzählen, sondern auch das tägliche Menü und die Rezepte von Gerichten, die in meiner Ernährung enthalten sind.
Eine Kurzanleitung zum Abnehmen durch Kalorienzählen:
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für eine gelierte Fleischpastete mitteilen.
Ich habe Putenschenkel mit Filet gekocht - der Kaloriengehalt erwies sich als durchschnittlich, und wenn Sie die Brust verwenden, gibt es einen sehr kalorienarmen Kuchen.
Ich habe zwei Tage lang mit so einem Kuchen gefrühstückt - und es war köstlich und befriedigend.
✅ Um Putengelee zuzubereiten, brauchte ich folgende Produkte:
- Ich habe 230 g Putenschenkelfilet (Sie können Hühnerbrust nehmen - der Kaloriengehalt wird viel niedriger sein).
- Zwiebeln - 1 Stück pro 75 g,
- 1 Hühnerei.
- 100 g Kefir 2,5%,
- 50 g Hafermehl und 30 g Maismehl.
- 1/2 Teelöffel Backpulver,
- Salz, schwarzer Pfeffer, optional - Wacholdergewürz, trockener Knoblauch.
✅Kochen.
Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne braten.
Ich benutze Antihaftpfannen, brate ohne Öl, damit es nicht brennt, manchmal füge ich Wasser hinzu.
Wir schneiden auch das Putenschenkelfilet in kleine Stücke.
Verwenden Sie Hühner- oder Putenbrust, um den Kalorien- und Fettgehalt des Kuchens weiter zu reduzieren.
Die Zwiebel ist durchsichtig geworden - wir fügen den Truthahn hinzu und bringen ihn zur halben Bereitschaft, wobei überschüssige Feuchtigkeit verdunstet.
Vergessen Sie nicht, Gewürze hinzuzufügen: Salz, schwarzer Pfeffer sind die Hauptgewürze. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen - heute habe ich trockenes Knoblauch- und Wacholdergewürz.
Wir entfernen uns aus dem Feuer.
Den Teig kochen. Den Kefir mit dem Ei mischen, etwas Salz, Mehl mit Backpulver hinzufügen und gut mischen.
Es ist besser, Haferflocken nicht durch irgendetwas zu ersetzen (oder die Flocken zu mahlen).
Wir nehmen eine Auflaufform (ich habe ein Silikon 20 x 10 cm).
Gießen Sie einen kleinen Teig auf den Boden der Form.
Den restlichen Teig mit dem Truthahn mischen und in die Form geben.
Wir stellen es in den Ofen, 35-40 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt. Konzentrieren Sie sich auf die Backzeit Ihres Ofens.
Alles ist fertig!
Guten Appetit!
KBZHU pro 100 g Fertiggericht: K - 183, B - 13,2, F - 8, U - 15,4.
Sie können das Videorezept ansehen: