Guten Tag allerseits und leckeren Gewichtsverlust!
Lange wollte ich Paprikasch machen. Dies ist ein ungarisches Gericht, Gulasch.
Dieses Mal wollte ich Paprikash aus Hähnchenschenkelfilet machen, aber Sie können Hähnchenbrust oder Putenbrust sowie mageres Rindfleisch nehmen, wodurch der endgültige Kaloriengehalt des Gerichts verringert wird.
Lass uns kochen!
✅Inhaltsstoffe, die ich verwendet habe:
- Hähnchenschenkelfilet (1 Tablett - 930 g),
- 3 Zwiebeln - 270 g
- 1 Esslöffel Vollkornmehl (20 g)
- ein Glas Weichkäse (ich habe 0%. 120 g),
- Salz, schwarzer Pfeffer, trockener Knoblauch,
- 2,5 Esslöffel süßer Paprika.
✅Kochen.
Schneiden Sie das Oberschenkelfilet in mittlere Stücke und versuchen Sie, das Fett, falls vorhanden, abzuschneiden.
Hühnerbrust, Putenbrust und andere Geflügelteile können anstelle von Oberschenkelfilets und idealerweise magerem Rindfleisch verwendet werden.
Zwiebel fein hacken.
Die Zwiebeln in einem Topf anbraten, damit sie nicht verbrennen, etwas Wasser hinzufügen. Wenn Sie Zweifel an Ihrer Antihaft-Pfanne haben, geben Sie einen Tropfen Olivenöl hinzu.
Sobald die Zwiebel gebraten ist, fügen Sie das Oberschenkelfilet hinzu und braten Sie es fast, bis das Fleisch fertig ist.
Vergessen Sie nicht, zu salzen, zu pfeffern, trockenen Knoblauch und Paprika hinzuzufügen.
Ganz am Ende, wenn das Fleisch fertig ist, mit Mehl bestreuen und Wasser hinzufügen.
Ich füge nach eigenem Ermessen Wasser hinzu. Wenn Sie eine dünnere Soße haben möchten, gießen Sie mehr Wasser ein.
Wir mischen das Mehl.
Den Quark hinzufügen, mischen, abdecken und weitere 5 Minuten brennen lassen.
Das ist alles!
Mit jeder Beilage (Buchweizen, Bulgur, Spaghetti TSP, Kartoffeln) servieren! Es ist köstlich und sehr einfach zuzubereiten.
Guten Appetit!
KBZHU für 100 Fertiggerichte: K - 200, B - 21,3, F - 10,9, U - 4,6.
Wenn Sie Brust (Huhn oder Pute) verwenden, ist CBF attraktiver und das Gericht ist weniger nahrhaft, aber nicht weniger lecker.
Sie können das Video des Rezepts auf meinem YouTube-Kanal ansehen Verknüpfung.
Vielen Dank für Ihre Zeit und mag.
Abonnieren Sie meinen Kanal, wenn Sie an meinen Erfahrungen, Rezepten und meiner Kommunikation interessiert sind.
Ich gebe nicht vor, ein PP-Experte zu sein. Ich teile nur meine Erfahrungen. Ich bin "OkoloPP"!