Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Während alle zu Hause sind und Sie die ganze Familie dreimal am Tag ernähren müssen, schlage ich vor, ein Gericht zuzubereiten, das für die ganze Familie geeignet ist.
Und es wird auch denen helfen, die nicht genug Buchweizen im Laden hatten.
Gerste mit Putenbrust ala Pilaw.
Lecker, befriedigend und wunderbar KBZHU!
Jeder wird glücklich sein!
✅Wir brauchen folgende Zutaten:
- Perlgerste - ich habe 325 g trocken,
- Putenbrust - ich habe 550 g
- Zwiebeln - 1 Stück - 90 g,
- Karotten - 1 Stück - 120 g,
- Knoblauch 2-3 Nelken - 10 g,
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- eine Prise Kurkuma
- 7-8 Stück Berberitze, eine Prise Kreuzkümmel oder fertiges Gewürz für Pilaw.
✅Kochen.
Die Gerste 2-3 Stunden im Voraus in Wasser einweichen.
Wir bereiten Produkte vor.
Karotten und Zwiebeln fein hacken, ich habe einen Gemüseschneider benutzt. Sie können die Karotten auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel fein hacken.
Die Putenbrust in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Als nächstes gehen wir weiter zum Herd.
Braten Sie die Karotten und Zwiebeln in einem Topf an und fügen Sie Wasser hinzu, damit sie nicht verbrennen. Ich benutze Antihaftpfannen.
Wenn die Zwiebel durchsichtig wird, fügen Sie die Putenbrust und die Gewürze zum Eintopf hinzu - Salz, schwarzer Pfeffer, Berberitze, Kreuzkümmel, Kurkuma.
Gut mischen.
Die Brust von allen Seiten braten.
Dann Perlgerste hinzufügen und mit Wasser füllen. Das Wasser sollte die Gerste leicht bedecken. Sie können ein wenig Salz hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Gerste gar ist.
Zum Schluss den fein gehackten Knoblauch dazugeben, mischen und die überschüssige Flüssigkeit verdunsten lassen.
Das ist alles!
Guten Appetit!
Sie können das Videorezept ansehen:
KBZHU pro 100 g Fertiggericht: K - 102, B - 9,15, F - 0,48, U - 15,64.
Vielen Dank für Ihre Zeit und mag.
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Ich gebe nicht vor, ein PP-Experte zu sein. Ich teile nur meine Erfahrungen. Ich bin "OkoloPP"!