Mit dieser Methode erhalten sie faul faul Knödel. Daher sind Sie nun in der Lage, sie gelten nicht nur für ein Abendessen, sondern auch für das Frühstück oder Nachmittagstee.
ZUTATEN
Curd -400gr.
Egg -2 Stück.
Flour - 200-250gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Zucker -2st.l.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Messen Sie 400 Gramm Käse, Hüttenkäse ist besser zu nehmen nicht zu nass, nass, wenn es besser ist, Pre-Squeeze.
Splitting 2 Eier, setzen halben Teelöffel Salz, 2 Esslöffel Zucker zugeben und umrühren.
Jetzt allmählich fügen Sie das gesiebte Mehl. Es dauert etwa 200-230gramm Mehl, hängt alles von der Feuchtigkeit Ihres Quark und Ei Größe. Aber, wenn Sie zu wenig Mehl Knödel während des Kochens kollabieren kann. Es stellt sich heraus, dass ein klammern elastischer Teig.
Den Teig in eine flache Platte und ist über Platten in einer Höhe von ca. 2 cm verteilt.
Die Pfanne gießt Wasser, mit Salz. in kochendem Wasser und Gabel abzuschnüren Teig der gewünschten Größe, fallen in das Wasser zum Kochen bringen, Wasser beginnen kocht Knödel Herstellung wird der Stopfen verzichtet.
Da das Kochen 5 Minuten kochen. Knödel sind bereit, Sie mit Butter und Sauerrahm dienen können.
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Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!