Der beste Snack in 1 Stunde ist unglaublich einfach und lecker! Wow, was für Pilze!
Zutaten:
0,5 kg kleine Pilze
4 Knoblauchzehen
3 EL. l. Sojasauce
1 Esslöffel. l. Apfelessig
1 Stunde l. Sahara
2 Stunden l. Salz-
2 l Wasser
50 ml Pflanzenöl
Dill
1 Stunde l. Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
Wie man kocht:
1. Champignons sind stark, elastisch und klein zu sortieren. Dann in kaltem Wasser abspülen und die Beine leicht erfrischen (kürzen). Entfernen Sie gegebenenfalls den Film von den Kappen.
2. Wasser kochen. Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblätter einfüllen. Top mit Champignons in kochendem Wasser.
3. Kochen Sie die Pilze 5-7 Minuten lang bei niedrigem Siedepunkt und geben Sie sie dann in ein Sieb oder Sieb. Keine Notwendigkeit zu spülen!
4. Für die Marinade den sauberen Dill und den Knoblauch sehr fein hacken. Gießen Sie Pflanzenöl und Essig hinein. Mischen. Einige Minuten einwirken lassen.
5. Gießen Sie Zucker in die Marinadenmischung und gießen Sie Sojasauce hinein. Sie können nach Belieben etwas mehr Salz hinzufügen und schwarzen Pfeffer mahlen.
Die Marinade mit einer Gabel schlagen.
6. Gießen Sie die Marinade über warme Champignons in einer Schüssel und rühren Sie um.
Den Deckel der Schüssel mit Frischhaltefolie festziehen und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Erledigt!
Die Pilze sind sehr aromatisch und lecker!
Guten Appetit!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!