Wie wäre es ein leckeres Sandwich mit Fisch? Und nicht aus dem Glas, und selbst kochen? Wollen Sie? fängt dann die Rezepte zu Hause Sprotten in Öl. Sehr lecker, einfach und natürlich!
Rezept Startseite Sprotten
Zutaten:
600 -650 g - capelin (Gewicht ohne Kopf) - es ist möglich, eine große pilchards oder Hering zu ergreifen
100g - Pflanzenöl raffiniert
1 Brühwürfel
3 Teebeutel
2 Knoblauchzehen
5 Lorbeerblätter
6-7 Erbsen von schwarzem Pfeffer
eine Handvoll Zwiebel schälen
Prise Salz
etwas mehr als einem halben Teelöffel Flüssigrauch (optional)
Zubereitung:
Gewinnung unvollständige Tasse mit heißem Wasser, gebraut darin 3 Beutel Schwarztee, abhängig von 20 Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt waschen wir aufgetautem Fisch, schnitt den Kopf und die Eingeweide herausnehmen.
Milt und Rogen Reserve.
Zwiebel schälen waschen und legen Sie es auf den Boden der Pfanne.
Top Verbreitung Pfeffer, Lorbeerblätter, Knoblauch Platten geschnitten. Auf Gewürz verbreitete den Fisch Bauch nach unten.
Reihen der Fische müssen ausreichend fest sein.
Crumble Fisch Brühwürfel.
Als nächstes gießt die fast vollständig durch die Zeit, den gebrühten Tee, Öl Flüssigrauch und Sonnenblumen abgekühlt.
Die Flüssigkeit muss die Hälfte der Fische oder oben verschleiern zu.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel, machen den größten heftiges Feuer und wurde zum Sieden erhitzt.
Danach macht sofort die schwächste Flamme kochen und den Fisch für 50-55 Minuten.
Dann entfernen Sie den Deckel von der Pfanne, tun 3-4 Minuten über die maximale Feuer.
Dies wird überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
Kühlen Sie fertigen Fisch bestand auf einen Teller geben und servieren.
Auch kann der Fisch in der Bank gehalten werden.
Wenn der Fisch wird in einem Behälter aufbewahrt wird, gießen und den Rest der Pfanne füllen.
Der Fisch stellt sich heraus, sehr lecker, gut gewürzt und beste Speicheroptionen.
Guten Appetit!
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Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Alles Gute!