Das Rezept stammt aus der Kategorie "Mama ist müde" und eignet sich für alle, die ihren Haushalt mit leckerem hausgemachtem Essen versorgen möchten, aber die Zeit ist knapp.
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
Große Tomate
2 Zwiebeln
3-5 Stk. Pflaumen
Hühnerbein
2 Knoblauchzehen
Grüns
Walnüsse nach Geschmack und Lust
Pflanzenfett
Salz-
Gewürze für Hühnchen
Wie man kocht:
1. Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln schälen. Schneiden Sie alles in Kreise, Ringe oder Scheiben.
2. Verteilen Sie 2-3 Schichten gute dicke Backfolie auf dem Tisch. Die Mitte mit Pflanzenöl einfetten.
3. Kartoffeln, Zwiebeln auf Folie legen und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
4. Schneiden Sie die Hähnchenkeule oder andere Fleischstücke in kleinere Stücke. Dies ist ein Budget und sogar in gewissem Sinne eine wirtschaftliche Option. Sie können mindestens ein Kilogramm Huhn nehmen, wenn Sie es haben und Sie es wollen.
Das Huhn hacken und auf eine Kartoffelbasis legen.
5. Die Pflaumen fein hacken und die Nüsse hacken. Sie werden nicht benötigt, sind aber interessanter und leckerer. Streuen Sie sie auf das Huhn.
6. Eine große reife Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die Tomatenringe auf das Huhn.
7. Mischen Sie 2 Esslöffel in einer Schüssel. l. Pflanzenöl mit 1 EL. l. heißes Wasser, 0,5 TL hinzufügen. l. Salz und 1 TL. l. Gewürz für Hühnchen oder andere.
Gießen Sie die Mischung über die gesamte Struktur der gehackten Lebensmittel.
8. Wickeln Sie die Folie vorsichtig so ein, dass Sie ein dichtes Bündel erhalten. Falls gewünscht, fügen Sie eine weitere Schicht Folie hinzu.
9. Legen Sie die Rolle auf ein Backblech und legen Sie sie 1 Stunde lang in einen heißen Ofen. Dann entfalten oder schneiden Sie die Oberseite der Packung ab, bestreuen Sie sie mit gehackten Kräutern und lassen Sie den Inhalt weitere 10-15 Minuten bräunen.
Guten Appetit!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!