Keine Komplikationen, alles ist viel einfacher als Sie denken. Und die Backwaren davon sind ausgezeichnet!
Zutaten:
1 Beutel Trockenhefe
1 kg Mehl
1,5-2 Tassen warmes Wasser
2 Prisen Salz
8 Art. l. Pflanzenöl
Zucker optional, ca. 1 TL l. (nicht unbedingt)
Wie man kocht:
1. Mehl sieben und mit Hefe mischen. Salz und Zucker hinzufügen.
2. Fügen Sie dem Mehl Pflanzenöl und warmes Wasser hinzu. Verwenden Sie zuerst einen Löffel.
3. Den Teig mit den Händen kneten. Sofort in einen festen und sauberen Beutel umfüllen, einen Knoten knüpfen und in den Kühlschrank stellen.
4. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, frische Hefe und gutes Mehl genommen haben, dann nimmt der Teig in einer halben Stunde bereits zu und wird sprudelnd oder schwammig.
Der Teig muss sofort geschnitten und daraus gebacken werden. Zum Beispiel Pizza oder Kuchen.
Der einzige Nachteil dieser Methode ist, dass es nicht immer möglich ist, die Qualität der Hefe zu erraten und das richtige Mehl auszuwählen. Ansonsten ist dieser Teig in jeder Hinsicht perfekt.
Viel Erfolg!
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!