Sehr lecker, zart und gesund aus Hühnerbrust gemacht Burger.
Wir werden eine Zwiebel 400-500 g Huhn schneiden.
Fein gehackte Zwiebel und das kochende Wasser schütten wird aufgehoben für 5-7 Minuten.
Hähnchenfilet in Würfel schneiden 1x1 cm (ungefähr). Um es einfacher zu schneiden können die Filets in der Gefrierschrank für 20 Minuten im Voraus gesendet werden.
Hähnchenfilet wir 1/2 Teelöffel Salz Salz. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Hinzufügen von 2-3 Esslöffel Naturjoghurt (oder Joghurt, Sauerrahm, Mayonnaise).
Ich fahre in 1 Ei und Mix.
1 Esslöffel Mai (oder Kartoffel) Stärke.
Fügen Sie Zwiebel, Ablassen der Flüssigkeit aus ihm. Umrühren und im Kühlschrank für 1 Stunde und vorzugsweise länger senden.
Ich gieße den heißen Pfanne 1 EL Pflanzenöl und einen Löffel Spread „Schnitzel“ und brät wie Pfannkuchen.
Wenn der Boden gebräunt, Flip und braten, bis gekocht.
Solche zarten Frikadellen sind bei Kindern sehr beliebt.
Serve-Pastetchen mit Ihrem Lieblings Beilage. Guten Appetit!
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Zutaten:
- Huhn - 500g
- Ei - 1 St
- Joghurt (Joghurt oder Sauerrahm) - 3-4 EL
- Maisstärke (Kartoffel) - 1 Esslöffel
- Zwiebel - 1 St
- Salz - 0,5 TL
- schwarzer Pfeffer - eine Prise