Variation zum Thema Kartoffeln zum Mittag- und Abendessen sowie für einen Snack. Lass es uns versuchen?
Kartoffeln sind das einzige Lebensmittel, das nie langweilig wird.
Es kann gekocht und mit Butter und Dill serviert oder mit Milch zerdrückt und über einem Feuer oder im Ofen gebacken werden, Pommes oder Pommes in Öl.
Es ist nicht schwierig, leckere Kartoffeln zuzubereiten, zumal sie kostengünstig und immer verfügbar sind.
Sehen Sie, welche Schönheit Sie daraus machen können!
Zutaten:
1-1,5 kg Kartoffeln
1 Stunde l. Salz ohne Rutsche
4 EL. l. Pflanzenöl
Dill
1 Glas Kefir oder Sauermilch
Wie man kocht:
1. Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Nicht mehr als 3-4 mm dick.
2. Mischen Sie Kefir mit Salz und trockenen Kräutern (Dill, Basilikum).
3. Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
4. Ordnen Sie die Kartoffeln in einer Form in Schichten an, so dass sich die Kreise in Form von Schuppen überlappen.
5. Gießen Sie Kefir-Masse über Kartoffeln in der Form. Nicht umrühren!
6. Decken Sie das Formular mit Folie ab und stellen Sie es 20 Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
7. Entfernen Sie dann die Folie, bestreuen Sie sie mit dem restlichen Öl und backen Sie sie weitere 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad.
Sie können direkt im Formular dienen.
Guten Appetit!
Ich wünsche Ihnen allen Gesundheit und Geduld! Alles wird gut!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!