Was weißt du über Kurkuma? Dies ist ein erstaunliches und sehr nützliches Produkt. Aber das Wichtigste zuerst.
Die einzigartige Pflanze Kurkuma oder Kurkuma ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Ingwer, ursprünglich aus Indochina.
Dieses Gewürz ist seit über 2.500 Jahren bekannt. Sie kam zum ersten Mal zu Beginn des ersten Jahrhunderts nach Europa. Es war beliebt in Griechenland, wo es gelber Ingwer genannt wurde.
Kurkuma wird heute oft als gelbe Wurzel, Gurgemey, Zarchava oder Haldi bezeichnet.
Es ist interessant, dass sie zunächst keine Kurkuma zum Essen verwendeten, sondern ausschließlich für religiöse Rituale oder als Farbstoff.
Kurkuma ist seit langem für seine entzündungshemmenden (schmerzlindernden) und antimikrobiellen Eigenschaften bekannt.
Es enthält gesunde ätherische Öle wie Turmeron, Zingeberin, Cineol und P-Cymol.
Ein paar Prisen gemahlene Kurkuma pro Tag können genug Nährstoffe liefern Prävention von Anämie, Neuritis, Gedächtnisstörungen, Infektionskrankheiten, Bluthochdruck und Schlaganfall.
Wie kann man Kurkuma verwenden, um die Immunität zu stärken?
1. Zu warmen Gerichten hinzufügen:
- Rührei
- Suppen
- gebratenes und gedünstetes Gemüse (besonders gut zu Kartoffeln oder Kohl)
- Reis
- Linsen
- Fisch und Meeresfrüchte
- Gebäck
2. Bereiten Sie Getränke zu - Tee, Säfte, Milchshakes, Milch und Kompotte.
3. Verwendung mit Desserts - mit Eis, Marshmallows, Marmelade usw. bestreuen.
Wichtig!
Eine Mischung aus Kurkuma und Aloe-Saft ist ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes und desinfizierendes Mittel.
Kurkuma für die Schönheit
Wenn Sie Kurkuma mit einigen Produkten mischen, können Sie ein universelles oder lokales Mittel für die Jugend und Frische der Gesichtshaut erhalten.
Verjüngende Kurkuma-Maske - strafft und strafft die schlaffe Haut perfekt, wodurch das Gesicht einen jugendlichen Glanz erhält.
Wie man kocht:
1 Esslöffel. l. warme Milch + 1 EL. l. Kurkuma + 1 EL. l. flüssiger Honig = 15 Minuten auf das Gesicht auftragen - mit Wasser abspülen und mit einem in Kefir getauchten Wattepad abwischen.
Kurkuma pflegende Maske - Bei regelmäßiger Anwendung werden Falten geglättet, Konturen gestrafft und die Hautelastizität erhöht.
Wie man kocht:
0,5 TL l. Kurkumapulver + 0,5 TL. l. frisch gepresster Zitronensaft 0,5 TL l. kosmetisches Öl (Mandel, Aprikose, Traube usw.) = 10 Minuten - dann abspülen.
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!