Scrumptious und schöne Käsekuchen mit Beeren und Bananen.
Beginnen wir mit einem dünnen Biskuitkuchen backen beginnen.
Ofen auf 180 Grad.
Ich fahre in einer Schüssel 2 Eier und 50 g Zucker.
Rührbesen Mischer für mindestens 5 Minuten. Gewichtszunahme deutlich im Volumen.
In 80g Vollkornmehl hinzu 1/4 Teelöffel Backpulver und direkt in das Glas gemischt.
Die beiden Wellen Mehl zu Ei-Mischung und wischen Mischer. Für eine lange Zeit ist es nicht zu erschüttern notwendig.
In dem Teig hinzufügen 1/2 Teelöffel Pulver zu backen. Rühren Sie wieder mit einem Mixer und der Teig ist fertig.
Bilden gefettete Stück Butter bestreichen, mit Grieß.
Den Teig in die Pfanne geben und Niveau. Backofen bereits aufgeheizt bis zu 180 Grad, Post gebackenen Teig für 10 Minuten.
Während der Teig gebacken wird, bin ich in einem Glas bestreuen 50 Gramm Gelatine, und ich werde mit kaltem Wasser und Satz füllt beiseite, lassen Sie die Gelatine Dünung.
Überprüfen Bereitschaft Biskuit mit einem Zahnstocher. Wenn der Zahnstocher nach einem Reifenschaden trocken ist, ist der Kuchen fertig. Lassen Sie den Kuchen abkühlen lassen.
250 g Blaubeere oder schwarze Johannisbeere Klopfen zu einem homogenen Masse Pürierstab.
Die resultierende Masse wird durch ein Sieb gerieben.
Bei 300 g Hüttenkäse fügen Sie drei Esslöffel Zucker.
Und in die ganze Beere Quarkmasse gegossen.
Mixer zu schlagen, bis glatt.
Fügen Sie 2 Esslöffel Naturjoghurt und rühren Sie wieder mit einem Mixer. Es sollte eine Konsistenz wie dicke Creme erhalten.
Für Hüttenkäse und Banane Füllung, müssen wir zwei kleine Banane Mischern stanzen. Pre Bananen den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
In 300 g Quark add 2,5 Esslöffel Zucker und gießen Sie die ganze Banane Mischung. I gerührt mit einem Mixer.
In regelmäßigen Abständen zu dem Gemisch gegeben und gerührte Naturjoghurt wieder soll die Konsistenz von dicken Rahm erhalten.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erwärmen Gelatine, ist es wichtig, zu verhindern, dass Kochen oder Gelatine wird ihre Eigenschaften verlieren. Körner von Gelatine sollte vollständig aufgelöst werden.
Ich gieße die Hälfte der Gelatine in eine Banane-Füllung, mit seinem gründlich gemischt.
Die zweite Hälfte der Gelatine für die Beeren-Füllung.
Den Kuchen in der Form eines gespaltenen und beginnen, die Füllung in die Mitte des Kuchens 3 Esslöffel zu gießen. Und so abwechseln, bis alle Befüllendes.
Am Ende eines Zahnstochers ein „Spinnennetz“ für die Schönheit zeichnen. Und für 4 Stunden in den Kühlschrank gehen, und vorzugsweise über Nacht.
Der Kuchen ist fertig. Es bleibt nur zu Tee zu unterbreiten.
Guten Appetit!
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Zutaten:
Keks:
- 2 Eier
- 80 g Vollkornmehl (oder normal)
- 50 g Zucker
- 1/4 TL Soda
- 1/2 TL Backpulver
Hüttenkäse und Beeren Teil:
- 300g Hüttenkäse
- 250g von Heidelbeeren (Blaubeere, Johannisbeere)
- 50 g Naturjoghurt
- 3 Esslöffel Zucker
- 10 g Gelatine
Hüttenkäse und Bananenscheiben:
- 300g Hüttenkäse
- 2 kleine Bananen
- 150-200 g Naturjoghurt
- 2 Esslöffel Zucker
- 1/2 Zitrone
- 10 g Gelatine