Widmet sich Liebhabern von Nüssen.
Was denkst du ist eine Nuss? Ist es so eine Frucht oder der Name einer Pflanze? Aber jetzt werden wir es herausfinden.
Die Leute lieben Nüsse nicht weniger als Eichhörnchen. Und sie machen es richtig, da Nüsse viele nützliche Substanzen enthalten und es nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.
Es ist unmöglich, in einem Artikel alles über Nüsse zu erzählen. Warum? Erstens gibt es mehrere Dutzend Arten von ihnen. Und zweitens können Sie endlos darüber schreiben. Und es geht nicht nur um die vorteilhaften Eigenschaften und Orte des Wachstums.
Wir werden Sie auf interessante und informative Weise über Nüsse informieren. Gehen!
Was ist eine Nuss? Dies ist eine Frucht mit einer harten Schale - so werden 95% der Menschen antworten. Und sie werden Recht haben, aber nicht ganz.
Es ist viel richtiger zu sagen, dass eine Nuss eine Pflanze der Nussfamilie ist, die Früchte mit einer harten Schale und einem Nusssamen enthält.
Ein wichtiger Punkt! Nicht nur Nusspflanzen haben eine solche Frucht, sondern auch viele andere Pflanzen auf dem Planeten. Sie sind jedoch keine Nüsse.
Walnuss - nicht aus Griechenland?
Wahr. Der Name Walnüsse hat nichts mit Griechenland zu tun. Vor vielen Jahrhunderten waren es die Griechen, die uns die ersten Nüsse brachten, und so blieb der Name bestehen.
Walnüsse stammen aus östlichen Ländern und Asien. Der Baum dieser Nuss kann bis zu 200 Jahre alt werden. Aber auf der Erde gibt es immer noch Bäume, die Früchte tragen und zwischen 400 und 1000 Jahre alt sind.
Es gibt eine Legende, dass diese Walnussbäume früher unglaublich groß waren, da sie eine Höhe von fast 30 Metern erreichten und ihre Stämme einen Umfang von bis zu 10 Metern hatten. Die Legenden besagen, dass sich eine ganze Abteilung von Reitern mit bis zu 200 Personen hinter ihnen verstecken könnte.
Walnusskerne ähneln dem menschlichen Gehirn. Und sie sind wirklich gut für ihn.
Herodot (antiker griechischer Historiker) behauptete, dass die Hohepriester im alten Babylon verboten hätten, solche Nüsse zu essen gewöhnliche Menschen, nur weil sie Angst hatten, dass die Gemeindemitglieder plötzlich klüger werden und einen Weg finden würden, die Priester selbst zu stürzen oder König.
Cashewnüsse sind eine Nuss für die Königin!
Diese Nüsse sollten nur von Fachleuten geschält werden. Wenn Sie nicht über die erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen, können Sie sich leicht damit verbrennen. Was? Verbrenne dich mit einer Nuss?
Ja, das ist so. Cashewschalen enthalten Cardol, eine sehr giftige Substanz. Es wird nur während der Wärmebehandlung neutralisiert, dh es wird mit kochendem Wasser verbrüht oder gekocht, bevor es an die Geschäfte geliefert wird.
Ob Sie es glauben oder nicht, einmal organisierte die englische Königin Elizabeth II. Im Buckingham Palace sogar eine echte Detektivuntersuchung, um ihre geliebte Cashewnuss zu finden.
Was ist passiert? So war es. In den Korridoren des Palastes gibt es immer viele schöne Cashew-Teller und Vasen, besonders für die August-Personen. Als die Königin oder ihre Verwandten sich im Palast bewegten, gönnten sie sich auf dem Weg diese Nüsse.
Und dann passierte etwas Seltsames: Der Inhalt der Vasen begann plötzlich direkt vor unseren Augen zu verschwinden, obwohl die Nüsse "niemand berührt" zu sein schienen.
Detectives eilten zum Palast und führten eine gründliche Untersuchung durch. Sie untersuchten alle Videoüberwachungskameras, um einen unsichtbaren Dieb oder Geist zu finden.
Die Ergebnisse der Sonderuntersuchung gefiel Elizabeth II. Nicht und Ihre Majestät musste mit ihrer eigenen Hand schreiben und Senden Sie eine Nachricht an alle Mitarbeiter des Palast-Sicherheitsdienstes mit der Bitte: „Mit Ihren schmutzigen Händen nicht steigen. "
Pistazien - warum und zu wem lächeln sie?
Wahrscheinlich haben viele schon gehört, dass Pistazien manchmal als "lächelnde Nüsse" bezeichnet werden. Warum weißt du es? Es geht nur um Kalorien. Es gibt so wenige von ihnen in diesen Nüssen, dass sie helfen, ein Lächeln auf den Gesichtern aller Schönheiten sowie schlanke Figuren und schöne Haut zu behalten.
Tatsächlich ist die Pistazie überhaupt keine Nuss, da die Pistazienfrucht eine Steinfrucht ist, wie eine Kirsche oder eine Aprikose.
Im Frühjahr erscheinen auf Pistazienbäumen grüne Fruchtbüschel, die dann allmählich hart werden und rot werden. Ferner härtet und platzt das Fruchtfleisch und zeigt eine grünlich-lila Frucht. Das ist Pistazie.
Sogar die alten Griechen erwähnten den Pistazienbaum. Es ist seit der Zeit Alexanders des Großen bekannt, der auch gerne Pistazien isst.
Der legendäre Gourmet Mark Gabius Apicius, der im 1. Jahrhundert nach Christus lebte. Während der Regierungszeit von Kaiser Tiberius nahm Pistazie in sein Kochbuch auf. Ja, er ist derjenige, der oft als "Vater der Küche" bezeichnet wird.
Seneca schrieb, dass Apicius schließlich so mitgerissen wurde, dass er alles verschwendete Glück, und als er kein Geld mehr für Delikatessen hatte und nur noch genug für gewöhnliches Essen hatte, war er aus Trauer nahm Gift.
Apicius bereicherte nicht nur die antike römische Küche mit neuen Erfindungen, einschließlich Rezepten mit Pistazien, sondern wurde nach seinem Tod noch berühmter.
Unter dem Namen Apicius gab es während des Niedergangs des Römischen Reiches in zehn Teilen ein sehr beliebtes Kochbuch über die Zubereitung unglaublich teurer und Gourmetgerichte. Und es gab Nüsse und nicht nur Pistazien.
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