Vorbereitung Knödel sehr, sehr schnell, können Sie Wasser auf das Feuer sofort setzen.
Der Stapel von Käse (180 g) wurde eine Prise Salz 1 2/1 Esslöffel Zucker und Löffeln zugegeben.
Kombinieren Sie das Eigelb und Eiweiß von 1 Ei und die Hälfte der Mischung zu dem Quark hinzugefügt.
Gründlich mischen.
Wir starten im Quark das Mehl, hängt die Menge auf dem Käse.
Sie sollten den Teig bekommen, wird es klebrig sein, aber es wird zu fahren bequem sein.
Ich habe drei Esslöffel Mehl.
Der Teig ist sehr weich, leicht klebrig, aber nicht mehr Mehl hinzufügen. Sonst wird es nicht so gut sein.
Pripylyaem Brett mit Mehl.
Den Teig in eine Wurstportion.
Wurst abgeflacht.
Verbreiten Sie die Kirschen ein wenig näher an einer der Kanten.
Und mit Teig bedeckt.
Den Teig zwischen Beeren.
Erhalten Varenichki ordentlich!
Sie können auf jeder Seite die Schönheit einer Gabel zu bringen, glätten leicht den Teig, aber nicht unbedingt.
Werfen Knödel in kochendes Wasser geben und warten, wenn sie entstehen.
Knödel aufgetaucht. Cook sich für 1-2 Minuten.
Fertig!
Fett mit Butter und serviert auf dem Tisch!
Guten Appetit!
Zutaten (20 Knödel)
1 Packung Quark (180 c)
2 Esslöffel Zucker
die Hälfte der Eier
3 Esslöffel mit der Spitze des Mehls
Prise Salz
20 Stück von Kirschen, entsteint
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