Erstaunlicher schmackhaftes Gericht im Ofen! Knusprige Außenseite, innen weich mit einem saftigen, würziger Füllung Pastetchen Rollen. Über die Motive von Mantas oder Khanuma in den Ofen. versuchen Sie :)
Ich werde mit dem Teig starten, wird der Teig immer wieder auf dem Kanal erscheint, wird das Mehl mit kochendem Wasser am Ende wiederum brauen aus dem Teig weich und zart ist, wird der Teig nicht zerrissen, mit dem Teig leicht zu arbeiten.
In 500 g Mehl 1 Teelöffel Salz nach oben, umrühren. Gießt 250 ml heißes Wasser.
Ist heiß - Rührpaddel. In 3 EL Pflanzenöl, und nun seine Hände, um den Teig kneten, es ist heiß, aber nicht kochend, ist es bereits möglich, mit der Hand kneten.
Wenn der Teig zu einer Kugel gesammelt worden ist, schalte ich auf dem Tisch. Povymeshivayu 5-7 Minuten. Der Teig dreht sich sehr weich aus, klebte nicht an die Hände, Mehl, schlüpfte ich nicht mehr. Der Teig wird weicher, sollte sie in der Tasche „Rest“ für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten, hier ich Hackfleisch und Kartoffeln, nehme ich sie 1: 1, 500 gr. Stuffing kann Schwein, Rind, gemischt, Huhn sein.
Kartoffeln gerieben auf einer groben Reibe und auswringen ein paar Hände und auf die Füllung hinzufügen.
Fein gewürfelt Cut drei kleine Zwiebeln, die Zwiebel auf das Fleisch. Ich Salz und Gewürze hinzufügen zu Geschmack, ich schwarzen Pfeffer, Paprika und Kümmel hinzu.
Erstens, um ein bisschen eine Hand Bogen zu erinnern, es weicher zu machen, und wird dann gerührt werden.
Zurück zu dem Teig, ist der Teig hinlegen und war ziemlich weich, teilen sie in zwei Teile für eine einfache Handhabung.
So fügen Sie nicht Mehl, Fett Tisch leicht mit Pflanzenöl. Ausrollen einen dünnen Kuchen.
Der Prozess der Ausrollen des Teigs in so viele spannenden und ungewöhnlichen, rate ich das Video zu sehen: an dieser Stelle
Leicht das mit Öl gerollt fetter Teig und macht es noch schlanke Nippen in verschiedenen Richtungen.
Den Teig in Quadrate von 12-15 cm, und jedes Quadrat wird die Füllung verteilt. Die Enden der Seiten Tuck und aufrollen den Teig in einem Rohr.
Es stellt sich heraus, dass ist so süß Rohr.
Ofen auf 180 Grad, ein Back Öl- und Fettbrotaufstrich Rohre. Ich schicke Rohr in dem Ofen für 10 bis 15 Minuten.
Nach 10-15 Minuten, nehmen Sie die Backen von Kuchen aus bereits eine netten unteren Kruste gebildet, gießen heißes Wasser oder Brühe, etwa 1/3 der Höhe von Torten.
Und ich legte zurück in den Ofen erhitzt, um 180 Grad für 20-25 Minuten.
Cakes sind innen weich, Füllung saftig und gut gewürzt, Süßkartoffeln.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 ml kochendes Wasser
- 1 TL mit der Spitze des Salzes
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 500 g fein zerkleinert
- 500 g Kartoffeln
- 3 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer,
- Paprika, Kümmel