Heute kochen absolut erstaunlich Salat, oder besser gesagt zwei in einem. Dieser Mimose Salat und Französisch. Erhalten Sie fantastisch lecker, saftig, hell Gericht. Ideal für den Urlaub Tisch.
So starten zamarinuem Zwiebeln. Eine mittelgroße Zwiebel in dünne Viertel. Um die Zwiebeln und eine Prise Salz eine Prise Zucker hinzufügen. Rechte Hand auf dem Brett, erinnert sich die Zwiebel weicher werden und den Saft zu lassen.
Ich verschiebe die Zwiebel in eine Schüssel geben und einen Esslöffel Apfelessig und einen Esslöffel Wasser. Gemischt und zur Seite zu der Seite gesetzt. Während die restlichen Zutaten vorbereitet, Zwiebeln promarinuetsya.
Ich erhalte Karotten, und immer frisch, für das Französisch Salatdressing. Ich rieb sie auf einem Medium Reibe (kann auf Geldstrafe).
Fünf gekochte Eier teilen sich in Eigelb und Eiweiß. Die Proteine werden auf einer groben Reibe gerieben, und das Eigelb - auf eine Geldstrafe.
Canned rosaer Lachs knetete mit einer Gabel in einer Schüssel.
Große, geschält süß und sauer Apfelscheibe mit einem Messer in kleine Würfel schneiden. Optional können Sie einen Apfel auf einer Reibe reiben. Um Äpfel ein wenig Zitronensaft, nicht zu dunkel.
Salat sammelt sich in einem Ringdurchmesser von 17 cm.
Sie können sich natürlich leichter zu machen: eine Schicht der einzelnen Inhaltsstoffe. Aber ich beschloss, dieses Mal einen geschichteten Salat zu machen.
Am Ende habe ich die folgenden Schichten:
- 2/3 Protein - Mayonnaise (hausgemachte Mayonnaise Rezept https://youtu.be/GoaevKUvVXY )
- 1/3 rohe Karotten - Mayonnaise
- Hälfte des Lachses
- eingelegte Zwiebeln - Mayonnaise
- Apfelhälfte
- Schmelzkäse - Mayonnaise. Schmelzkäse Rost gut, wenn ihr vor dem Einfrieren in den Gefrierschrank. Und natürlich kann optional durch eine Hartkäse ersetzt werden.
- 1/3 Karotte - Mayonnaise
- 1/3 Protein
- Hälfte des Lachses
- eingelegte Zwiebeln - Mayonnaise
- Apfelhälfte
- Schmelzkäse - Mayonnaise
- 1/3 Karotte
- Eigelbe
Für die Dekoration auf der obersten Schicht des Stapels für einen Papierstreifen, wie in dem Foto. Und mit geriebenem Eigelb freien Segmenten bestreut. Ich schicke einen Salat im Kühlschrank mindestens zwei Stunden.
Nachdem ich stand gekühlt Salat, Ring und schießen Papierstreifen zu kochen.
Dekoriert mit vielen Grün, und Sie können an den Tisch bringen!
Salat war sehr saftig, süß, vollmundig und nicht schwer. Schöner und festlicher Blick auf dem Tisch. Versuchen Sie zu kochen!
Zutaten:
- 2 b Dosen Lachs
- 5 Eier
- 2 rohe Karotte
- 1 großer süß-sauren Apfel
- 2 Schmelzkäse (100 g)
- 1 Zwiebel
- eine Prise Salz und Zucker
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 150-200 g Mayonnaise