Sehr lecker, schneller und einfacher Snack, Frühstück oder ein Snack für die ganze Familie. Dieser faule Kartoffelknödel gefüllt mit Schinken und Käse und Quark mit Kräutern. Ein sehr einfaches Rezept.
Abkochen von 4 großen Kartoffeln, bis gekocht. Sie können einen „gestern“ nehmen, wenn links.
Fügen Sie ein Stück Butter und tolkushkoy unsere Kartoffeln strecken.
Wann sind die Kartoffeln abkühlen, Antrieb in 1 Ei und gründlich mischen. Mit Salz.
Ich füge fünf Esslöffel Mehl und kneten den Teig.
Es stellt sich heraus, dass ein Teig, es ist ein wenig klebrig.
Hier auf dieser Seite können Sie ein weiteres sehr interessantes Rezept für den Knödel sehen:
Und wir gehen zurück auf die Füllung:
Eine Möglichkeit ist, ein Schinken und Käse, Quark, und das zweite ist grün.
In einer kleinen Schüssel senden Schinken und Käse auf einem feinen Reibe gerieben.
Und ein bisschen grün... Mixed.
Zweite Füllung:
Ich Salz und ein wenig Käse Berge.
In Kräutern und auch alle gründlich gemischt. Sie können eine Knoblauchzehe durch eine Presse gepresst hinzufügen.
Dies sind die Kugeln der ersten Füllung des Schinkens, die Arme bilden.
Erste Modellierung: pripylyaem Mehl Bord.
Ich nehme ein Stück Teig und eine lange Wurst bilden.
Abgeflachte Wurst ...
Entlang der Kante Ausbreitung Perlen mit einem Abstand zwischen einander gefüllt und bedecken die zweite Seite.
Zwischen den Kugeln drücken meine Finger.
Und mit einem Messerschnitt links.
Nun Machen Sie dasselbe für die zweite Füllung.
Zu werfen Knödel in kochendes Wasser, warten, wenn sie auftauchen und kochen für weitere 2-3 Minuten.
Knödel sind bereit!
Guten Appetit!
Zutaten:
4 große Kartoffeln
30 g Butter
1 Ei
5-6 Esslöffel mit der Spitze des Mehls
Salz
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Füllung 1:
60 g ham
60 g Käse
Grün
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Füllung 2:
120g Quark
Grün
Salz, Pfeffer
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