Revani ist ein Rezept für Türkisch Manica. Mein 4-jähriger Patensohn liebt es, wenn ich es auf einer Party kochen.
In diesem Rezept werden wir eine erstaunlich feucht und saftig Manna des Rezept vorbereiten, die mir die Herrin des Istanbul Hotel gab, wo wir vor kurzem ruhte. Dort war er für das Frühstück, aber Ich mag es dienen, statt dem Snacks. Das Rezept ist sehr einfach, so dass der Koch nicht schwierig sein wird.
Ein Verfahren zur Herstellung von Manica
1. Zuerst bereitet den Sirup. Um dies zu tun, wir alle Zutaten in einen Topf geben und senden das Feuer schicken. Nach dem Kochen Herabstufung Feuers zu niedrig und 10 Minuten kochen lassen. Dann lassen Sie vollständig den Sirup abkühlen.
2. Fahren Sie mit Test für Manica. Schneebesen mit Zucker zu schäumen und flauschiger Masse Bleich (5-7 Minuten mit einem Handmischer).
3. Weiterfahrt nach Whisk fügt in mehreren Stufen Joghurt, gießen Sie dann das Pflanzenöl.
4. Hinzufügen von Zitronenschale, Griess, Mehl, Backpulver und rühren, bis sie homogen ist (ca. 1-2 Minuten mit einem Mixer).
5. Form von Fett mit Pflanzenöl und senden Im vorgeheizten 180 Grad für 40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun ist.
Wenn Ihr Ofen zu viel backen, und nach 20 Minuten Manna von oben mit einem goldenen Kruste bedeckt, muss mit Folienform abgedeckt werden.
6. Geben 15 Minuten abkühlen. Tadeln Sie nicht die Form von Manna hacken und gießen oben mit Zuckersirup.
Wenn Sie nicht wie das Manna in Sirup, Gebrauch Hälfte schwimmt.
7. Ernten im Kühlschrank und läßt vollständig abkühlen (mindestens 2 Stunden).
In der Türkei, besprühen sie mit Kokosflocken oder Mehl von Pistazien (Sie können mit einem Messer nur fein hacken).
Das Rezept ist unglaublich ähnlich unsere Manna, hat aber die Textur und Geschmack. Ich empfehle, um zu versuchen, es zu kochen, müssen Sie Erfolg haben.
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Zutaten für Manica
Sirup
560 g Zucker
500 g Wasser
100 Gramm Zitronensaft
Teig
220 g Zucker
3 Eier (C1)
240 gr Grieß
240 g griechischer Joghurt (natürliches Aroma)
200 g Pflanzenöl
80 Gramm Mehl B / C
10 g Backpulver
Zest von 1 Zitrone
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