Ein einfacher und leckerer Sommersalat mit Gurke und Käse. Es ist sehr schnell und einfach zubereitet, buchstäblich in 5-10 Minuten. Dieser Salat ist perfekt für jeden Tag als leichtes Abendessen und kann auch auf einer festlichen Tafel serviert werden.
Die Zutaten für diesen Sommersalat sind die einfachsten und günstigsten. Dennoch ist der Geschmack durch die Zugabe von Kräutern und Knoblauch hell und reichhaltig. Und es sättigt auch gut, da es Käse und gekochte Eier enthält. Gurkensalate garniere ich sehr gerne mit Sauerrahm oder Salatjoghurt, du kannst aber auch Mayonnaise verwenden.
Und dieses Rezept wird sicherlich von denen geschätzt, die sich an die richtige Ernährung halten.
Stellen Sie sicher, dass Sie diesen schnellen Sommersalat mit frischen Gurken zubereiten, er wird einer Ihrer Favoriten sein!
Zutaten:
- frische Gurke - 3 Stk.
- gekochte Eier - 2 Stk.
- Käse - 50 g
- Knoblauch - 1 Zehe
- Petersilie - 1 Bund
- Frühlingszwiebeln - ein Haufen
- Salatjoghurt oder Sauerrahm - 2 EL. l.
- Salz nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Drei frische Gurken in Halbkreise schneiden. Zwei gekochte Eier in Würfel schneiden.
2. Einen kleinen Bund Petersilie fein hacken. 50 g Käse drei auf einer groben Reibe.
3. Wir hacken auch einige grüne Zwiebeln.
Gehackte Gurken, gekochte Eier, Petersilie, geriebenen Käse in eine Schüssel geben. Drücken Sie eine Knoblauchzehe durch eine Presse und fügen Sie grüne Zwiebeln hinzu.
4. Den Salat nach Geschmack salzen und mit dickem Salatjoghurt würzen. Sie können auch mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen.
Alles vermischen und servieren.
Der Salat erwies sich im Sommer als leicht und aromatisch. Achten Sie darauf, es zu kochen, desto mehr kocht es einfach und schnell.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com