Was ist die Bequemlichkeit des Mischers, und wenn es ist besser, einen Schneebesen zu verwenden. Zu erzählen ihre Erfahrungen.
Corolla ich benutze, wenn ich eine kleine Anzahl von Eiern erschüttern müssen. Meistens ist es eine oder höchstens zwei Eier.
Wenn ich kochen Pfannkuchen, benutze ich auch einen SchneebesenDa brauche ich nicht die Eier wischen, bis schäumend Zustand, sondern nur um die Zutaten zu kombinieren.
Es ist sehr bequem, einen Schneebesen zu verwenden und trockene Zutaten mischte. Zum Beispiel für die Herstellung von Schokoladenbiskuit ich in einem separaten Behälter, wiegt das Mehl, Kakao, Backpulver und dann rühren wischen. Wenn Sie dies mit einem Mixer zu tun - Mehl zertrümmerte die ganze Küche.
Als ich kochen Kekse, in dem ein Rezept separat erforderlich ist, wischen Weißen und Eigelb, ich habe einen Handmixer verwenden. Um Schlägt die Weißen mit einem Mixer es zum Aufschäumen wird mir ein paar Minuten dauern. Wenn ich tun werde ist Quirl, ich sehr viel Mühe und schlägt nicht weniger als 5 Minuten zu verbringen.
Aber nachdem ich vzobyu separat Weißen und Eigelb, beitreten sie, werde ich den Quirl benutzen. Denn es ist möglich, genau zu machen, so dass das Gewicht nicht erfüllt wird.
Ich habe auch großer stationärer Mischer. Es ist das Planeten genannt. So I mit einem Mischer Peitsche, wenn eine doppelte oder dreifache Portionen vorbereitet.
In solchen Fällen werden die zu viel Macht und Hand Eier Mischer wird uns fehlen. Außerdem, es nicht in den Händen halten müssen, aber Sie können andere Dinge tun.
Ich fasse. Whisk und Mixer schlagen Eier und kann das gleiche Ergebnis erzielen. Und die Schneebesen, Mixer und sind gut auf ihre eigene Weise. Die Hauptsache in irgendeiner Art und Weise zu verstehen, was zu verwenden.
Grundsätzlich kann ich ohne in der Küche Mixer tun. Aber der Mischer erlaubt es mir, Zeit und Energie zu sparen. Deshalb glaube ich, es in der Küche benötigt wird.
P. S. Als meine Frau sagt, ist die Hauptsache nicht das Instrument, und die Hände. Das Ei kann und Gabel, und im schlimmsten Fall, und Finger.
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