Alle meine Freunde lieben die Kartoffelkuchen, aber ich verstehe nicht, sie Konditor. Da der Kuchen wird aufgrund der Tatsache geboren, dass die Konditoren der Vergangenheit zu retten beschlossen.
Keks, gebacken nur, wert, zum Beispiel eines Cent. Am nächsten Tag - für einen halben Pfennig, und am dritten Tag seiner zerlegten und in Kartoffeln neu gemacht.
Achten Sie darauf, bis zum Ende Lesen des Artikels zu beenden, wo ich ihr Rezept Kartoffel wurde.
In der sowjetischen Zeit, Konditorei, um freie Produktion wurde aus Fetzen von Biskuitkuchen Kartoffeln. Natürlich hat die Technologie der Herstellung von Kartoffeln für jede Produktion seine eigene, so dass ich Ihnen sagen, wie es selbst zu kochen.
Alle die Desserts Ich koche streng auf Rezept Karte, aber im Fall von Kartoffeln eine Ausnahme machen. Da diese einfachen Nachtisch wichtiges Prinzip Kochen, kein Rezept.
Um den Kuchen vorzubereiten, habe ich nie speziell etwas backen. Ich, wie die Sowjetunion, verwenden Keksschneider.
Obwohl Biskuitkuchen - es ist nicht der einzige Halbzeug für Kartoffeln. In der UdSSR, bereitete die Wirtin ihn aus der Tatsache, dass unter dem Arm geklemmt. Ich habe Rezepte von Kartoffelgratin, Kekse und sogar Brotkrumen gesehen.
Wir gehen auf die Herstellung von
Ich verließ nach ca. 350 Backen gr durchschnittliche Luftfeuchtigkeit Keks. Seine Hände ich mahlen in Krümel.
I die Sahne, die 100 g saure Sahne vermischt wird, und 20 Gramm Puderzucker. Dann Arme rühren Sie die Mischung, bis sie gleichmäßig. Und dann beginnt der Spaß.
Denken Sie daran, wie in der Kindheit von Paniermehl gemeißelt? Das ist, wie ich Kartoffeln aus Kekskrümel formen. Ich nehme eine geringe Menge an Gewicht und einen Kuchen in der Form einer Kugel formen.
Sie können den Kuchen von jeder Form machen. Wenn die Masse nicht geformt wird, ein wenig mehr Creme.
Dann bricht der Kuchen in einem Gemisch aus Kakao und Puderzucker (50/50). I zurückgezogen in den Behälter und den Deckel schließen fest. Ich gebe die Nacht der Imprägnierung und Kartoffelkuchen ist fertig.
Und wie es in Ihrer Familie vorzubereiten? Schreiben Sie darüber in den Kommentaren.