Ich würde dieses Rezept „Clafoutis für einen König“ nennen. Vorbereitung schnell und einfach aus einfachen Zutaten.
Dieses Rezept hat meine Leser in den Kommentaren links. Während ihres Bestehens hat sie mehr als 50 Leuten gesammelt, und ich beschlossen, für ihn zu kochen.
Ursprünglich bot mit Kirschen zu kochen, aber ich habe es nicht auf der Hand. Aber es war eine Menge Blaubeeren. Seine Eindrücke vom Dessert werde ich am Ende sagen. Und nun lassen Sie uns kochen.
By the way, wenn Sie ein interessantes Rezept haben, dass Sie teilen möchten - lassen Sie es in den Kommentaren. Ich werde das Beste wählen und darüber in seinem Blog sprechen.
Herstellungsverfahren
Zutaten
Teig
Eier, Zucker und Mandellikör mit einem Mischer gerührt, im Volumen zu erhöhen. Mehl und bis zur Homogenität mischen. Allmählich gießen Sie die Sahne, zu wischen fort. Der Teig ist fertig.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter. Am unteren Ende des Pfostens der Beeren und gießen Sie den Teig.
Backen
Den Teig send im vorgeheizten Ofen. Backen Sie für ungefähr 40 bis 50 Minuten bei einer Temperatur von 190 ° C Während des Backens Clafoutis steigt stark - das ist normal. Nachdem er fällt.
Clafoutis Bereitschaft Prüfung auf einem trockenen Spiel.
Futter
Clafoutis serviert typisch heiß. Nach dem Backen, gebe ich ihm ein wenig kühl. Dann mit Puderzucker bestreuen - und Sie können essen.
Meine Eindrücke des Rezepts
Der Teig wird sich nicht wie ein einfaches Clafoutis. Dichte Textur und angenehmer Geschmack. Neutral Clafoutis ist oft mit einem süßen Omelett verglichen, um die Torte nicht gesagt werden kann.
Also habe ich die Kirsche auf die Heidelbeeren ersetzt, wandte sich der Boden Clafoutis sploshnyakom Heidelbeere. Der Teig war nicht in der Lage hinter den Beeren zu laufen. Daher kann mit einer Kirsche oder anderen großen Beeren besser vorzubereiten. Oder mischen Heidelbeeren mit Teig, bevor sie in die Form gegossen wird.
In jedem Fall Clafoutis Erfolg. Ich empfehle es zu versuchen. Auf seine Eindrücke schreiben in den Kommentaren!
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