Rezept dick und duftend Marmelade, die keine Kühlung erforderlich ist. Durch die Zugabe von Agar reduziert Kochzeit und hält nützliche Vitamine und Geschmack von Beeren.
Rezepte Marmelade Rote Johannisbeere Kleinwagen und LKW. Erst am Kanal Ich habe mindestens drei veröffentlicht. Heute möchte ich ein einfaches Rezept teilen, die mir Freunde geschickt wurde.
Die Schönheit dieser Marmelade, die bei Raumtemperatur gelagert werden kann. Freunde, die das Rezept zu leben in dem Dorf und roten Johannisbeeren wachsen sie sehr geschickt. Sie sind sie und Frost, und geliert, aber vor kurzem begann Marmelade zu kochen.
Ich hoffe, dass Sie das Rezept zu schätzen wissen, ist es, wie wenn man. Die Kommentare erklären Sie uns Ihr Lieblingsrezept auf die Ernte der roten Johannisbeere.
Herstellungsverfahren
Zutaten
1 kg Püree redcurrant
0,5 kg Zucker
10 g Agar
Ausbildung
Die Beeren werden gewaschen, ohne von den Zweigen zu entfernen. Ich sende im Auto für Obst und Gemüse zu reinigen. Nur ein paar Minuten - und ich habe vorbereitet Püree kernlos und Zweige.
Pürieren Sie senden in einen Topf geben. Zucker ist gemischt mit Agar-Agar und regt Sauce zu gießen. Ich wurde bis zur Homogenität gerührt.
kochen
Setzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Ich zum Kochen bringen und geben 5 Minuten kochen.
Lagerung
Eine weitere heiße Konfitüre goß in sterilisierte Gläser, Deckel schließen. Ich halte ein Stau in der Speisekammer nicht mehr als 12 Monate ist.
Was es zu sehen:
✔ Stau in der Kochzeit stark Blase und an Volumen zunimmt, ist es besser, einen großen Topf zu verwenden.
✔ Agar-Agar ist in den meisten Lebensmittelsupermärkten verkauft Abschnitt beim Backen (wo der Zucker und Mehl).
✔ 3 ist ein Verfahren zum Sterilisieren von Dosen Rohlingen
✔ schnell, sehr viel Mühe und ohne: Wie Fruchtpüree vorbereiten
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