Während Apfelsaison bei Tiffany eine riesige Menge an Äpfeln gesammelt. Dass sie nicht verschwinden, macht sie von ihnen Süßigkeiten. Einfacher Prozess und erfordert nicht etwas anderes als Äpfel.
Vor kurzem war bei Tiffany ein Gast. Es ist jetzt Zeit, um Apfel in vollem Gang. Äpfel sehr und behandeln alle hat sie nicht Schritt gehalten. Daher ist es bereitet Apfel Süßigkeiten. Zur Vorbereitung notwendig, nur Äpfel, aber Sie können Honig oder Zimt nach Geschmack hinzufügen.
Ich beobachtete die gesamten Prozess von innen und außen, und leicht in der Lage Marshmallows zu Hause zu kochen. Paste war trocken an den Rand und ein wenig nass in der Mitte. Nun, statt Schokolade mit mir ins Büro zu nehmen.
Herstellungsverfahren
bereiten Sie Äpfel
Erste Äpfel sollten im Smoothie verarbeitet werden. Für diese Äpfel backen in bei einer Temperatur von 180 ° C für 30-40 Minuten im Ofen, und dann die Maschine zum Reiben und Apfelfrüchte wischen.
Äpfel können nicht aus dem Kern gereinigt werden, das gesamte überschüssige nicht durch die Maschine Gitter passieren. Sie können eine beliebige Art und Weise püriert prepare Sie wollen.
Backen
Apfelmus Ausbreitung auf einem Backblech, das gelegte Pergament, können Sie eine Silikonmatte verwenden. Es ist wichtig, dass die Apfelschicht war nicht mehr als 1 cm.
Senden in einem vorgewärmten Ofen bei 100ºC mit Umluft-Modus aktiviert für 1 Std. Von Zeit zu Zeit öffne ich den Ofen auf den Dampf entweichen kann. Wenn die Oberfläche mit einer Kruste bedeckt Pastillen (wenn gedrückt Masse nicht an den Fingern haften sollte), um das obere Pergament und Flip abdeckt. Ich überlasse es für 1 Stunde mehr.
Pastillen Trocknungszeit kann in Abhängigkeit von der Feuchtigkeit Ihrer Äpfel variieren. Wenn ich einen Eibisch habe Kanten beginnen, von dem Pergament weg zu bewegen - so bereit.
Nach dem Rösten gibt Pastillen und vermietet es abkühlen mit Pergament.
Schnittkanten unter dem Rechteck und in kleine Streifen schneiden.
Die Streifen werden in Röhrchen geflochten und in diesem auf die Tabelle gelieferten Form.
Zutaten
1 kg Äpfel
Für einen Geschmack, können Sie 2 Esslöffel Honig
Was sich zu erinnern:
- Erstens macht Apfelmus.
- Püree Abgabe- und backen bei 100 ° C, bis sie bereit
- Schneiden Sie die Süßigkeiten Versorgung
- Halten Sie den Behälter an einem dunklen Ort
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