Ein einfaches Rezept für Schokoladencreme, die Sie zu Hause aus dem verfügbaren Zutaten kochen. Das Rezept, das ich vom ersten Tag ihrer Gründung in meinen Süßigkeiten verwenden.
Hallo, mein Name ist Andreas und ich chocoholic. Ich liebe die Schokoladendesserts, eine Schokolade und alles, was damit verbunden ist. Heute möchte ich mit Ihnen teilen ein Rezept für Schokoladencreme.
Die Schönheit dieser Creme ist, dass es sehr einfach ist, seine „Schokolade“ einzustellen. tut es für Kinder ich Schokolade zu melken. Erwachsene bevorzugen, dass es extrem dunkle Schokolade war. Sie wollen etwas dazwischen - kein Problem, nur dunkle und Milchschokolade im gleichen Verhältnis mischen, was Sie wollen.
Ich bin nicht zu Verzögerung gehen, lassen Sie uns kochen!
Und was Sahnetorten Sie am liebsten? Erzählen Sie uns davon in den Kommentaren!
Herstellungsverfahren
Zutaten:
Topfen 250g
Caster Zucker 120g
Schokolade 150g (Milch oder dunkel)
Creme 33% und über 120 m
Topfengerte mit Puderzucker und Sahne bis glatt.
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad. Sie können in der Mikrowelle schmelzen, die Hauptsache - nicht überhitzt die Schokolade. Dazu erhitzt den nächsten Impuls von 20-30 Sekunden.
Geschmolzene Schokolade schaumig zum Quark und Beat hinzugefügt.
All die Creme fertig ist. Wenn die Creme zu flüssig ist, lassen Sie es ein wenig abkühlen, und es wird stabiler geworden.
Die Creme ist perfekt für Biskuitkuchen. Die Arbeit mit dieser Creme sollte sofort, denn wie die Schokolade Abkühlung versteift und weniger geschmeidig Creme.
Was sich zu erinnern:
- Beat Frischkäse, Sahne und Puderzucker
- Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und Beat
- sofort verwenden