Manica Rezept erwiesen, die zu Hause zu machen, ist einfach. Keine komplizierten Zutaten, nur das, was man in den Geschäften kaufen kann.
Manna als einheimisches russisches Gericht, das in 12-13 Jahrhundert vorzubereiten begann, als Grieß verfügbar gemeines Volk wurde. Kochen Manna unglaublich einfach ist, können Sie einfach wischen Sie, während der Mischer noch schneller ist.
Es wird, dass das Manna glaubt - ein Kuchen, der nie brennt. Gerade diese Tatsache, habe ich nicht getestet, sondern auch für alle Mal, dass ich es zu kochen, ich habe es nie wirklich verbrannt.
Herstellungsverfahren
Ausbildung
Buttermilch Put auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Koche viele es nicht notwendig ist, müssen Sie nur die Butter schmelzen.
Wie man den Teig für Manica
Eier und Zucker mit einem Mischer Peitsche Aufhellung und Volumenzunahme. In Pflanzenöl und gerührt bis zur Homogenität.
zu wischen fort, gießt allmählich die Butter, schmolz in der Milch.
Ohne zu warten, bis das Gemisch abgekühlt ist, in mehreren Stufen Grieß hinzufügen und rührt mit einem Mixer.
Das Geheimnis des zarten Krume ist, dass ich den Teig verlasse für 20-30 Minuten stehen, so geschwollen, Grieß. Dieser Schritt kann und verpassen, aber dann wird der Kuchen dryish und auf den Zähnen quietschen wird.
Um Test Sift Mehl mit Backpulver und mit einem Mischer gerührt. Der Teig ist fertig.
Wie das Manna backen
Irisierend Teig in eine geteilte Form. Der Boden der Form ich vorher ein Pergament legen, wird es leichter sein, den fertigen Kuchen zu entfernen.
Bake für 30-40 Minuten in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C. Bereitschaftsprüfung auf einem trockenen Zahnstocher.
Wie zu speichern und Manna dienen
Serve Manna möglich sofort nach dem Backen, aber ich ziehe es zu geben, in der Kälte zu reifen. Um dies zu tun, entferne ich Manna nach vollständiger Abkühlung im Kühlschrank 3-4 Stunden.
Nach dem Abkühlen der Textur verdichtet Manica, aber er wird zart und mürbe bleiben. Vor dem Servieren Manna mit Puderzucker bestreuen und dekoriert mit frischen Beeren.
Zutaten
Munk 1 Tasse (190 c) Mehl 1 Tasse (160 g), 3 Stück Ei, Zucker 1 Tasse (220 g), 300 g Milch, 70 g Butter, 80 g Pflanzenöl, Vanillezucker für 1 Stunde. Löffel (5 g), Backpulver 1 h. Löffel (4 c)