Wie ich nakosyachil Bestellung Kuchen und hielt die Zutaten Tassen und Löffel zu messen.
Sobald die Geschichte mit mir passiert ist, wonach erkennen ich, warum die Waage - das in dem Prozess des Kochens wichtig ist.
Die Situation war zu Beginn meiner Karriere Konditor. Mom gebeten, einige Kuchen zu machen, dass sie zur Behandlung von Kollegen zu Ehren ihres Geburtstages wollten.
Ich kaufte die Produkte und am Abend nach der Arbeit begann vorzubereiten. Der erste Kuchen machte ich schnell, und wenn es eine zweite vorzubereiten würde, muss ich Gleichgewicht plötzlich Batterie saß, und der Hof ist 12 Nächte.
Ersatzbatterien hatte ich nicht, und die Geschäfte sind geschlossen. Ich entschied mich für das Auge zu wiegen, wie ich oft vorbereitet haben diese Kuchen und Zutaten ein Glas und einen Esslöffel abgemessen.
Zufrieden mit seinem Einfallsreichtum, und ich landete um 3 Uhr schlafen zu kochen. Um 8 Uhr, brachte ich Kuchen zu ihrer Mutter und ging zu schlafen. Ich wachte am Abend und ein paar verpassten Anrufe gefunden. Mom genannt. Als ich zurückrief, war sie offenbar unglücklich.
Es stellte sich heraus, dass der zweite Kuchen, für die ich die Zutaten haben „gewogen“ Brille nicht wie Kollegen. Der Kuchen wird zu süße Kuchen - zu krümelig, und die Creme fühlte die überschüssige Butter.
Es war ein Fehlschlag. Ich erkennen, dass aufgrund der Tatsache, dass ich „auf den Augen gewogen“ wurde durch Zugabe mehr Backpulver und der Teig war zu verlieren. Große Mengen an Zucker und Öl auch den Geschmack beeinflusst, und nicht zum Besseren.
Ich entschuldigte mich bei meiner Mutter, und an diesem Abend einen großen Vorrat an Batterien für die Waage gekauft, so dass diese Situation nie wieder passiert.
Ich dachte, na ja, es nicht mit dem gelegentlichen Kunden der Fall war, und mit meiner Mutter. Mom - sie vergeben will, aber nicht jeder Kunde ist bereit, Zugeständnisse zu machen, wenn der Urlaub verdorben wurde.
Vor kurzem brach meine Küchenwaage, und ich bestellte sofort ein neues Statement. Sie sind billig (1090 Rubel), aber ihre Aufgabe mit einem Knall zu bewältigen.
Ich bestellte in dem Online-Shop Bakerstore.ruMit wem habe ich lange vertraut. Die meisten alles, was ich wie über ihn prompte Lieferung. Zentrallager sie in St. Petersburg, und ich leben in Moskau, aber die Reihenfolge ist in ein paar Tage gebracht.
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Ich hoffe, meine Erfahrung wird für Sie nützlich sein und wird auf unnötige Fehler speichern.
Wie wägen Sie die Produkte, mit Gewichten oder auf die Gläser mit Löffel suchen?